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Farine de teff claire bio 1 kg

12,50 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Super source de protéines
Goût de noisette
Alternative à la farine conventionnelle
Idéal pour les crêpes, le pain et la pizza
Issues de l'agriculture biologique

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La farine de teff est la nouvelle alternative à la farine de blé ! Avec nous, vous pouvez acheter la nouvelle farine tendance en format d'1 kg !

La farine de teff - qu'est-ce que c'est ?

La farine de teff est votre nouvelle alternative à la farine de blé. Cette farine fine provient d'Ethiopie. Ici, elle est très populaire depuis des milliers d'années et fait partie intégrante du régime alimentaire des habitants. La farine est fabriquée à partir des minuscules grains de teff, également connu sous le nom de "millet nain". Le grain est peut-être très petit, mais il a beaucoup d'atouts.

Les valeurs nutritives

Comparée à d'autres farines, la farine de teff a un pouvoir liant pour des créations de pâtes salées et sucrées. De par sa nature, elle absorbe ainsi une quantité particulièrement importante de liquide. Le teff apporte aussi des nutriments précieux. Vous voulez une portion supplémentaire de protéines ? Alors vous ne pouvez pas passer à côté de notre farine de teff : elle contient 13 g de protéines entières pour 100 g et est également super riche en fibres avec 8,1 g pour 100 g. Si cela ne suffit toujours pas pour donner à notre farine de teff une place dans votre garde-manger, laissez-nous vous convaincre des possibilités presque infinies.

Recettes avec la farine de teff - comment utiliser correctement cette farine

Attention aux gourmands ! Levez le rideau sur la farine de teff ! C'est actuellement le succès absolu : en raison de son goût doux de noisette et légèrement sucré, notre farine de teff bio convient particulièrement aux plats sucrés tels que les gâteaux, les gaufres ou les crêpes. Une pizza ? Alors, allez-y ! La farine de teff est également très appréciée dans les pâtes salées. Cette farine est polyvalente et peut être utilisée comme alternative aux farines conventionnelles dans presque toutes les recettes. Grâce à notre farine miracle, vous pourrez en un rien de temps donner votre propre interprétation du pain plat éthiopien "Injera". Grâce à notre appareil, vos futures pâtisseries et pains seront non seulement super moelleux et incroyablement savoureux, mais ils resteront également frais pendant longtemps. Qu'attendez-vous ?

Quelle est la particularité de la farine KoRo teff ?

Farine de pois chiches, farine d'amande, farine de noix de coco, farine de patate douce - de plus en plus de farines alternatives enrichissent les rayons des supermarchés. Mais nous ne serions pas KoRo si nous n'allions pas au fond des dernières tendances alimentaires. Nous avons examiné de plus près le teff. Notre conclusion : un must pour toute boulangerie ! Notre farine de teff est issue de l'agriculture biologique et, lorsqu'elle est combinée à un liquide, elle se lie presque aussi bien que le gluten. Nous avons été convaincus par le produit "exotique" - surtout la variété légère. C'est pourquoi elle est maintenant disponible chez nous en format d'1 kg ! Offrez-vous une portion de protéines dès maintenant et commandez notre farine de teff bio et légère en ligne !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1398 / 334
Lipides	2.1 g
dont acides gras saturés	0.7 g
Glucides	65 g
dont sucre	5.6 g
Fibres alimentaires	7.9 g
Protéines	12 g
Sel	0.03 g

Réf. produit :	MEHL_016
DDM	31.05.2025
Origine	Afrique du Sud, Bulgarie
Origine (transformation)	Pays-Bas
Origine biologique	Agriculture UE/non UE
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654781052
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	NL-BIO-01
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver à température ambiante et à protéger de la luminosté.
Ingrédients	100% farine de teff
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, d'autres FRUITS A COQUE, de SOJA et de SÉSAME.
Dénomination de vente	Farine de teff claire bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

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Questions & réponses Farine de teff claire bio 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

La farine de teff de KoRo est-elle vegan ?

Bien sûr, notre farine de teff est entièrement vegan. La pseudo-farine est idéale pour toutes les recettes de cuisine et de pâtisserie vegan.

La farine de teff de KoRo est-elle bio ?

Bien entendu, notre farine de teff claire est composée à 100 % de graines de teff moulues issues de l'agriculture biologique.

Comment utiliser la farine de teff ?

Notre farine de teff bio claire est polyvalente et deviendra ainsi votre nouvelle favorite en cuisine. La pseudo-farine enrichit tes plats d'un goût doux de noisette et légèrement sucré. C'est pourquoi notre farine convient surtout aux créations sucrées. Que direz-vous, par exemple, de crêpes vegan ? Laissez libre cours à votre créativité : des biscuits aux gâteaux, vous pouvez intégrer notre farine de teff partout. Elle est également idéale pour les plats salés : que ce soit pour une pâte à pizza, une pâte levée ou pour la prochaine pâte à petits pains. La nouvelle farine miracle est à vos côtés à chaque étape ! Notre conseil : devenez le/la prochain(e) maître(sse) du pain pita ! En Éthiopie, la farine de teff est en effet l'ingrédient de base secret de ces petits gâteaux moelleux. Mais chut !

La farine de teff est-elle saine ?

Pour être en bonne santé, il faut avant tout adopter une alimentation équilibrée et complète. Examinons les ingrédients : La farine de teff a une teneur élevée en fibres (8,1 g/100 g). Elle est également considérée comme une bonne source de protéines (13 g/ 100 g). Notre avis : la farine de teff convainc par ses valeurs nutritives et surtout par son goût !

La farine de teff contient-elle du gluten ?

Non, normalement, le teff est naturellement exempt de gluten. Cependant, il peut y avoir une contamination croisée avec le gluten pendant le processus de remplissage, car notre conditionneur traite également des aliments contenant du gluten. Si tu veux jouer la carte de la sécurité, conseille-toi bien avant ou utilise tout de suite d'autres alternatives de farine comme notre farine de pois chiches.