Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨
(0)

Dal med röda linser Automatisch übersetzt

Lätt 15 september 2021
Vorbereitungszeit:
25 Min.
Tillagningstid
25 Min.
Gräddning / tillagningstid:
10 Min.

Vegansk indisk mat? Ja, tack: linsdal med gurkmeja, spiskummin och garam masala.

1 liten bit Ingefära
2 klyftor Konblauch
1 msk Olja eller veganskt smör
1 STYCK Liten lök
0,5 tsk Gurkmeja
0,5 tsk Paprikapulver
350 ml Vegetabilisk buljong
150 g rote Linsen
0,5 tsk Kummin
0,5 tsk Garam Masala
0 efter behov Kärnor av cashewnötter
125 ml Kokosmjölk
0 efter behov färsk persilja
0 efter behov Salt och peppar
  • Steg 1/6

    Skala och hacka lök, vitlök och ingefära mycket fint.

  • Steg 2/6

    Hetta upp olja eller smör i en kastrull eller stekpanna och tillsätt lök, vitlök och ingefära tillsammans med kryddorna. Svetta allt tillsammans i ca 5 minuter.

  • Steg 3/6

    Häll i grönsaksbuljongen och linserna, koka upp och sänk sedan värmen. Låt det sjuda i ca 15-20 minuter.

  • Steg 4/6

    När linserna har absorberat det mesta av vätskan rör du i kokosmjölken. Smaka slutligen av med salt, peppar och citronsaft och låt sjuda i ytterligare 10 minuter. I slutet ska linserna vara mjuka eller något fasta att bita i, beroende på din smak. Tillsätt mer vatten eller kokosmjölk om det behövs.

  • Steg 5/6

    Garnera med persilja eller cashewnötter efter önskemål.

  • Steg 6/6

    Linsdalen kan avnjutas med nybakat naanbröd, ris eller helt enkelt som den är.

Vad andra har sagt om Dal med röda linser

0/5

0 Omdömmen


Perfekt

Mycket bra

Bra

Acceptabel

Otillfredsställande