Happy Strawberry Season!
-
Steg 1/9
Om det behövs kan du "mala" jordgubbspulvret så fint som möjligt i en mixer och sedan blanda med mjölet.
-
Steg 2/9
Vispa den färdiga äggersättningen med sockret i en skål.
-
Steg 3/9
Rör ner 40 g smält margarin, vaniljpulver, jordgubbsmjölsblandningen och salt.
-
Steg 4/9
Häll degen genom en sil i en lämplig behållare, täck med plastfolie och låt vila i kylskåpet i 1 timme.
-
Steg 5/9
Vispa det veganska vispgräddealternativet och rör i färskostalternativet om det behövs.
-
Steg 6/9
Vispa det veganska vispgräddealternativet och rör i färskostalternativet om det behövs.
-
Steg 7/9
Hetta upp lite margarin i en stekpanna och häll i en slev av smeten i taget och jämna ut den direkt med undersidan av sleven. Stek crêpen jämnt på båda sidor.
-
Steg 8/9
Lägg ihop tre crêpes så att ändarna överlappar varandra med några centimeter. Bred på grädde och lägg tre rader jordgubbar ovanpå.
-
Steg 9/9
Rulla försiktigt ihop ena sidan av crêperullen och skär upp den. Garnera eventuellt med veganskt alternativ till spraykräm och fler jordgubbar.
Vad andra har sagt om Vegansk jordgubbscrêperulle