Denna vattenmelon "tonfisk" ser väldigt mycket ut som riktig tonfisk. Låter ovanligt i början, men smakar väldigt bra. Om du vill ha ett veganskt tonfiskalternativ bör du definitivt prova det här receptet!
-
Steg 1/8
Förvärm ugnen till 180°C.
-
Steg 2/8
Klä en bakplåt med bakplåtspapper
-
Steg 3/8
Skala vattenmelonen och skär den i 4x4x2,5 cm stora "biffar".
-
Steg 4/8
Salta vattenmelonbiffarna och fördela dem sedan jämnt på en plåt med bakplåtspapper.
-
Steg 5/8
Baka "biffarna" i 60 minuter i den förvärmda ugnen.
-
Steg 6/8
Under tiden förbereder du marinaden: Mixa alla ingredienser till en fin puré med hjälp av en stavmixer.
-
Steg 7/8
Ta ut de bakade "biffarna" ur ugnen, täck med marinaden och låt stå i kylen i minst 3 timmar (men helst över natten) så att marinaden kan dra in.
-
Steg 8/8
Hetta upp en non-stick stekpanna och stek vattenmelonbiffarna i 2-3 minuter på varje sida tills de är krispiga.
Matchande produkter
Vad andra har sagt om Vattenmelon "Tonfisk