Ekologiskt råsocker 5 kg

143 kr*

29 kr* per 1 kg

Priser inkl. moms, plus Leverans

Raffinerad
Alternativ till andra raffinerade rörsocker
Mild & söt smak
Vegansk
Ekologisk

Betala efter 30 dagar med PayPal

Varan finns i lager, leveranstid 4-6 arbetsdagar

Produktinformation Ekologiskt råsocker 5 kg

Vårt råsocker kommer har odlats ekologiskt i Mocambique. Eftersom rörsockret endast raffineras en gång behåller det en del av sin bruna färg.

Med sin milda och söta smak är rörsocker ett bra alternativ till vanligt hushållssocker. Du kan enkelt använda den för alla typer av kulinariska skapelser. Oavsett om det gäller bakning, matlagning eller sötning av drycker. Det finns inga gränser för din kreativitet!

Vill du prova olika typer av socker? Bläddra sedan igenom vårt sortiment och få en överblick över våra sockeralternativ, t.ex. vårt ekologiska kokosblossocker eller xylitol!

Näringsvärde	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1680 / 400
Fett	0 g
varav mättade fettsyror	0 g
Kolhydrater	100 g
varav socker	100 g
Protein	0 g
Salt	0 g

Produktnummer:	ZUCKER_007
Bäst före-datum	15.07.2028
Ursprung	Mosambik
Ursprung (tillverkning)	Mosambik
Ekologiskt ursprung	Jordbruk utanför EU
Innehåll	5 kg
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260654786125
Datablad	Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	NL-BIO-01
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring	Förvara kallt och torrt
Ingredienser	100 % råsocker* *ekologiskt odlad
Allergener	Kan innehålla JORDNÖTTER, NÖTTER och SESAMFRÖ
Produktbeskrivning	Ekologiskt rörsocker
Etikettanmärkning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner produktbild

Ekologiskt råsocker 5 kg - Passande blogginlägg

🗓 2023-08-28

Uppgradering av mandelsmör: ekologisk mandel tonka cream

Exceptionellt välsmakande: det var vårt motto när vi utvecklade den ekologiska mandel-tonka-krämen. Vi skulle säga: målet uppnått, eftersom krämen är utsökt att skeda upp. För att uppnå detta har vi förfinat vår mandelkräm som smälter i munnen med en speciell ingrediens: tonkabönan. Ett riktigt insidertips i köket! Vi ska berätta för dig vad denna ganska okända krydda handlar om.

👤 Hannah Rieder

Herstellung

Wie Rohrzucker angebaut wird

Rohrzucker stammt aus dem Zuckerrohr. Der Anbau gestaltet sich ganz einfach, denn ein Stück des Zuckerrohrs fängt von selbst an zu wurzeln, sobald es in der Erde steckt.

Das Zuckerrohr

Die Halme der Pflanze haben einen Durchmesser von 2-5 cm und können eine Höhe von 3-6 Metern erreichen. In 2/3 der Halme ist das süße Mark enthalten. Es werden dementsprechend auch nur die Halme und nicht die Blätter weiterverarbeitet.

Der Erntevorgang des Rohrzuckers

Je nach Region wird das Zuckerrohr nach 6-18 Monaten geerntet. Dementsprechend findet die Ernte auch überall in verschiedenen Monaten statt. Wie viele Ernten das Zuckerrohr liefert, hängt ebenfalls von der Region ab. In der Regel sind es aber zwei bis 5 Ernten.

Verarbeitungsmöglichkeiten

Rohrzucker kann zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden. Die Produkte reichen vom Rohrzucker Würfel bis zum Rohrzuckerschnaps. Dazwischen gibt es auch noch Peelings aus Rohrzucker und Rohrzucker-Sticks. Die Produktpalette lässt kaum einen Wunsch offen.

Rohrohrzucker in der Herstellung

Das Zuckerrohr wird geschnetzelt und ausgepresst. Anschließend wird alles filtriert und der Saft eingedickt. Bei Rohrohrzucker wird der Saft daraufhin nur einmal raffiniert und dann getrocknet. Raffination bedeutet, dass der Saft auskristallisiert und danach durch Zentrifugieren von der Melasse getrennt wird.

Prisutveckling

Så här har priset utvecklats över tid

All information är utan garanti!

Passende Rezepte

Medel

55 Min.

Rice Paper Dumplings

Jules R.

Lätt

45 Min.

En riktig dröm för chokladälskare: superfluffiga brownies

Juliane V.

Medel

1:15 Std.

Saftig äppelpaj: det snabba och veganska numret

Carolin S.

Medel

Crêpetårta med ekologisk mandel- och tonkakräm

Hannah R.

Lätt

30 Min.

Veganska speculaas

Lukas

Frågor & svar Ekologiskt råsocker 5 kg

Sök i vår FAQ:

Hur produceras råsockret?

Råsocker tillverkas av sockerrör. Efter skörden skärs sockerröret av, pressas och saften filtreras och förtjockas. När det gäller råsocker av sockerrör filtreras saften en gång och torkas sedan. Detta lämnar kvar lite melass och därmed den brunaktiga färgen.

Är KoRos rörsocker ekologiskt?

Ja, vårt rörsocker är 100 % ekologiskt.

Kan min hund äta råsocker?

Nej, du bör inte ge dina fyrbenta vänner råsocker att äta. Vårt premium torrfoder för hundar kommer däremot att smaka fantastiskt!

Är råsocker nyttigare än rörsocker?

Nej, den enda skillnaden mellan sockersorterna är att de raffineras flera gånger. Råsockret innehåller alltså ännu mer melass, vilket ger det sin mörkare färg.

Vad är skillnaden mellan rörsocker och råsocker?

Rått rörsocker raffineras endast en gång, medan rörsocker raffineras flera gånger och vanligtvis är helt renat från melass.

Vad är speciellt med ekologiskt råsocker från KoRo?

I motsats till konventionellt rörsocker raffineras vårt råsocker endast en gång och övertygar med sin milt söta smak och en lätt karamellton. Den är vegansk och ekologiskt odlad. Den är också utmärkt för bakning och matlagning och ger dina efterrätter en särskilt intensiv smak.

Hur smakar råsocker?

Det enkelt raffinerade sockret smakar milt sött och har en lätt karamellliknande smak av melass. Det gör den till ett utmärkt tillbehör till bakverk, desserter, kaffe, te & co.

Varifrån kommer råsockret?

Vårt råsocker kommer från Colombia, där det odlas ekologiskt.

Hur många kalorier innehåller rörsocker?

Råsockret innehåller 396 kalorier per 100 g och har därmed ungefär lika många kalorier som det konventionella rörsockret.

Är råsocker veganskt?

Ja, råsockret innehåller inga animaliska produkter och är därför veganskt.

Hur kan jag använda råsocker?

Du kan använda råsocker som ett alternativ till rörsocker. Prova veganska chokladkakor, vegansk smulpaj eller Kaisersschmarrn med sultaniner och råsocker!

Vad är det bästa sättet att förvara råsocker?

Råsockret håller i minst 36 månader om du förvarar det i den förseglade originalförpackningen på en mörk, torr och sval plats.