Ej i lager

Ekologiska svarta bönor 2 kg

138 kr*

69 kr* per 1 kg

Priser inkl. moms, plus Leverans

Från ett 100% ekologiskt jordbruk
Utan smakförstärkare och färgämnen
Hög proteinhalt (22 g/100 g)
Hög fiberhalt (15 g/100 g)
Ekologisk kvalité

Varianter

Tyvärr är produkten för närvarande inte tillgänglig.

Betala efter 30 dagar med PayPal

Denna produkt förväntas vara åter i lager den 18.09.2024

Produktinformation Ekologiska svarta bönor 2 kg

Precis som kidneybönor, pintobönor och vita bönor är denna baljväxt inte en separat bönsort. De är en variant av buskbönan och som går att kännen igen tack vare de svarta, små och glänsande bönorna. Dessa små bönor övertygade oss av en mycket speciell anledning: de har en ganska fast konsistens och en kryddig, nötaktig smak. Detta gör dem till en populär ingrediens i olika traditionella rätter världen över, men också till en utmärkt substitut till kött! Är du nyfiken? Köp våra ekologiska svarta bönor i en praktisk förpackning med 2-kilo nu!

Den svarta bönans ursprung

Precis så tyst och smygande som smeknamnet "sköldbönan" antyder, håller bönsorten nu långsamt på att komma in i vårt land. Men var ligger dess ursprungliga ursprung? I Kina har svarta bönor också varit allmänt spridda under lång tid, men i Sydamerika har de odlats i över 7000 år. Så det är inte konstigt att de små bönorna är ett viktigt baslivsmedel där och inte bör saknas i något skafferi! Oavsett om det är i Brasilien, Mexiko eller Nicaragua är svarta bönor en integrerad del av många nationella rätter. Och tack vare de många sydamerikanska invandrarna i USA:s södra delstater är de också välkända i det cajunska och kreolska köket. Det är hög tid att vi också börjar använda dem mer!

Recept med svarta bönor

Det finns definitivt ingen brist på användningsområden för våra svarta bönor. Men först ska du blötlägga dem i mycket vatten i 12 timmar och sedan koka dem i 60-90 minuter. Då kan den riktiga matlagningen börja! Från brasiliansk feijoada-gryta med nötkött till mexikanskt ris eller burritos och koreanska nudlar med svarta bönor - en riktig kulinarisk världstur! Trodde du att det var allt? Du kan också laga läckra vegetariska och veganska rätter med baljväxter, och de är en utmärkt ersättning för köttprodukter: Chilli sin Carne, bönburgare, veganska köttbullar, ... Ta med dig en böndipp eller bön- och majssallad till nästa grillfest! Naturligtvis får du inte missa efterrätten. Våra favoriter är de veganska brownies, en chokladkaka eller en kakdeg.

Köp torkade svarta bönor

Känner du dig äventyrlig? Du kan ge dig ut på en resa runt om i världen för att njuta av svarta bönor! Upptäck både olika salta och söta recept! Oavsett om det handlar om traditionella nationella rätter från Sydamerika, Centralamerika och Asien eller trendiga vegetariska och veganska rätter så finns det något för alla smaker. Därför är det bäst att köpa vårt praktiska storpack med 2 kg för att prova många nya fantastiska recept. Vårt tips: För att förvara bönorna säkert kan du förvara dem på ett utmärkt sätt i förslutningsbara och snygga förvaringsburkar. Du har till och med redan märkt dem med din egen märkmaskin? Köp svarta bönor nu - i ekologisk kvalitet och direkt hem till dig!

Näringsvärde	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1425 / 341
Fett	1.4 g
varav mättade fettsyror	0.4 g
Kolhydrater	47 g
varav socker	2.1 g
Fiber	15 g
Protein	22 g
Salt	0.01 g

Produktnummer:	HUELSEN_019
Bäst före-datum	17.02.2026
Ursprung	Äthiopien
Ekologiskt ursprung	Jordbruk utanför EU
Innehåll	2 kg
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260335837337
Datablad	Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-006
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring	Förvaras på en sval och torr plats.
Ingredienser	100 % svarta bönor* *från ett kontrollerat ekologiskt jordbruk
Allergener	Kan innehålla spår av JORDNÖTTER, NÖTTER och SESAM.
Produktbeskrivning	Ekologiska svarta bönor
Etikettanmärkning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner produktbild

Prisutveckling

Så här har priset utvecklats över tid

All information är utan garanti!

Passende Rezepte

Lätt

15 Min.

Sojagyros med bönor

Laura W.

Frågor & svar Ekologiska svarta bönor 2 kg

Sök i vår FAQ:

Varifrån kommer de svarta bönorna?

De svarta bönorna kommer ursprungligen från Syd- och Centralamerika, där de har odlats i över 7000 år. De har också odlats i stor omfattning i Kina under lång tid. Därför ingår baljväxter i många nationella rätter och har en fast plats i många länders matförråd.

Är svarta bönor giftiga?

I rått tillstånd innehåller svarta bönor vissa gifter. Men oroa dig inte! Efter förberedelserna kan du njuta av de goda baljorna utan bekymmer.

Är svarta bönor bra för viktminskning?

Du kan gå ner i vikt främst genom ett dagligt kaloriunderskott. Så länge du håller koll på ditt dagliga kaloriintag kan du använda svarta bönor i många recept, även när du bantar.

Kan jag fermentera svarta bönor?

Ja, men det är en mycket tidskrävande process: först måste du koka bönorna tills de är mjuka, sedan blötlägga dem i vatten i några timmar och sedan ånga dem i ytterligare två timmar. Därefter kan du fermentera dem med hjälp av svamp eller enzymer - hela processen tar minst två veckor.

Vad kan jag göra med svarta bönor?

Mycket! Svarta bönor är till exempel ett utmärkt köttsubstitut för hamburgare, burritos eller chili. Men även en bönor-jordnötsgryta, bönor-majs-sallad eller böndipp smakar jättebra!

Är dessa svarta bönor ekologiska?

Ja, KoRos svarta bönor är ekologiskt odlade.

Kan jag frysa in de beredda svarta bönorna?

Ja, du kan frysa in de kokta och färdigberedda svarta bönorna perfekt och tina upp dem igen när du behöver dem.

Hur många kalorier innehåller svarta bönor?

Våra svarta bönor innehåller 339 kcal per 100 g i okokt form.

Får jag flatulens av svarta bönor?

Bönor har rykte om sig att orsaka flatulens. Se därför till att äta svarta bönor med måtta.

Har ni också svarta bönor i burk?

Ja, självklart! Om du behöver något för ett snabbt mellanmål finns de svarta bönorna också tillgängliga som färdiga att äta i burkar i KoRos webbutik.

Vad är skillnaden mellan svarta bönor och kidneybönor?

Både svarta bönor och kidneybönor är varianter av den vanliga bönan och tillhör därmed familjen baljväxter. Bönornas näringsvärden är också mycket lika. De skiljer sig endast lite i smaken: medan svarta bönor är mycket aromatiska och något kryddigare, smakar kidneybönor något sött. Du kan dock lätt ersätta den ena med den andra.

Hur länge måste svarta bönor kokas?

Det är bäst att blötlägga de svarta bönorna i tillräckligt med vatten i minst 12 timmar. Därefter måste du koka dem i 60-90 minuter. Utan blötläggning tar tillagningen lite längre tid.

Har svarta bönor mycket protein?

Våra svarta bönor innehåller 21 g protein per 100 g och har därför ett högt proteininnehåll.

Hur smakar svarta bönor?

Svarta bönor har en kryddig, nötaktig smak och passar därför utmärkt som köttsubstitut i hamburgerpattor, chili sin carne eller i en vegansk leverkorv tack vare sin fasta konsistens.

Hur förvarar jag de okokta svarta bönorna och hur länge håller de sig?

Mössorna trivs bäst på en torr, ljusskyddad och sval plats i sin oöppnade originalförpackning. Då håller de sig i minst 18 månader.

Är svarta bönor veganska?

Ja, våra svarta bönor är veganska och passar utmärkt till många veganska och vegetariska rätter.