Ekologisk Kombucha Scoby

88 kr*

Priser inkl. moms, plus Leverans

Kombucha svamp med startvätska
Ekologisk
Återanvändbar
Gör din egen kombucha
Vegansk

Tyvärr är produkten för närvarande inte tillgänglig.

Skulle du vilja veta när produkten är åter i lager? Vi kan avisera dig via epost! Logga bara in och klicka på knappen nedan.

Genom att skicka in detta formulär godkänner jag de Allmänna villkor Integritetspolicy.

Betala efter 30 dagar med PayPal

Produktinformation Ekologisk Kombucha Scoby

Scoby-svampen har de senaste åren blivit väldigt populär och används för att tillverka den uppfriskande drycken par excellence: kombucha! Den fermenterade drycken smakar ljuvligt surt, är vegansk och ett bra alternativ till iste eller läsk. Vår Kombucha te svamp finns nu tillgänglig i ekologisk kvalitet till ett oslagbart pris - beställ kombucha svampen hos KoRo nu!

Från scoby svamp till kombucha

Scoby-te-svampen är en levande organism som fortsätter att växa i rätt miljö. Vår Kombucha Scoby kommer ihop med en lämplig beredningsvätska bestående av vatten, socker, svart te, grönt te och Kombucha kulturer. Obs: Scoby får under inte komma i kontakt med metall. Det är bäst att använda en glasburk och en träsked när du börjar göra din egna färska kombucha. För att göra läcker kombucha med din te-svamp behöver du först en stor, värmetålig behållare som du häller 600 ml kokande vatten i. Låt 12 g svart eller grönt te dra i den i cirka 15 minuter. Lös sedan 100 g socker i vätskan och tillsätt 400 ml kallt vatten. Låt vätskan svalna helt och hållet och tillsätt sedan din Scoby ihop med startvätskan. Täck burken med en bomullsduk och låt den stå i rumstemperatur i 10-14 dagar. När du är nöjd med syrligheten i din kombucha häller du upp dem i flaskor och ställer i kylskåpet. Såhär får du till en god, kolsyrad dryck på fjorton dagar - ganska häftigt, eller hur!

Köp ekologisk kombuchasvamp

Din kombuchajäsning har aldrig varit enklare. Vår tesvamp kan återanvändas många gånger och fortsätter att växa om du bevarar den i en burk. För att göra din favoritdryck kombucha är allt du behöver te, socker, en glasburk, en bomullsduk och ett gummiband (shh, allt ingår i vårt Kombucha Starter Set) och du kan börja direkt! Köp vår online nu!

Produktnummer:	SCOBY_001
Bäst före-datum	06.02.2027
Innehåll	1 STYCK
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260718299172
Datablad	Instruktioner
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	_
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Ingredienser	Wasser, Zucker, schwarzer Tee, grüner Tee, Kombucha Kulturen *aus biologischer Landwirtschaft
Etikettanmärkning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.

Ekologisk Kombucha Scoby - Passande blogginlägg

🗓 2024-04-05

Gör din egen kombucha: så fungerar det!

Har du någonsin stött på vår Scoby när du scrollat genom Rabbithole i KoRo-sortimentet? Närmare bestämt den ekologiska Kombucha Scoby? Det låter faktiskt ganska sött, men det faktum att det finns en svamp bakom det är ganska överraskande.

👤 Hannah Rieder

Prisutveckling

Så här har priset utvecklats över tid

All information är utan garanti!

Frågor & svar Ekologisk Kombucha Scoby

Sök i vår FAQ:

Kan man äta kombuchasvampen?

I vilket fall som helst avråder vi från att äta te-svampen och föredrar istället vår snacks-sortiment snacks i stället. Du kan helt enkelt slänga te-svampen i det organiska avfallet när den har haft sin tid.

Får jag dela med mig av kombuchasvampen?

Ja, det borde du göra. Eftersom din scoby fortsätter att växa och till slut kan bli för stor för ditt jäsningskärl. för ditt jäsningskärl för ditt jäsningskärl.

Kan jag dricka kombucha under graviditeten?

Kombucha och andra fermenterade drycker är inte 100 % alkoholfria. På grund av den låga, men ändå innehållna alkoholhalten på grund av jästens jäsning rekommenderar vi att du inte dricker kombucha under graviditet och amning.

Vad är den sekundära jäsningen av kombucha?

Med sekundär jäsning kan du lägga till lite mer smak och/eller kolsyra till din kombucha. För den första jäsningen lägger du helt enkelt finhackade frukter och örter av ditt val i flaskan som du har fyllt din kombucha i (dvs. inte i jäsningsburken!) - torkade frukter är också särskilt lämpliga. torkade frukter. För att få kolsyra kan du lämna din kombucha i den förslutna flaskan i rumstemperatur i 1-2 dagar. På så sätt kan jästen i drycken fortsätta att arbeta och kolsyra utvecklas. Det är viktigt att du använder en tjock glasbehållare av hög kvalitet, att du inte fyller den helt och hållet med vätska och att du regelbundet öppnar flaskan kort, så att trycket kan komma ut och flaskan inte går sönder. Ställ sedan flaskan i kylskåp för att stoppa ytterligare jäsning.

Hur mycket kombucha kan jag göra med en te-svamp?

Vi rekommenderar att du låter vår Scoby verka i totalt 1 liter vätska. Du kan läsa hur jäsningen går till i produkttexten under "Gör din egen färska kombucha". Och eftersom din Kombucha-te-svamp växer stadigt uppåt under jäsningen i jäsningskärlet kan du separera den nya Scoby från den gamla delen när den är ungefär ett finger bred och omedelbart få en ny Kombucha-svamp för ännu mer Kombucha.

Vilket te använder jag för att göra kombucha?

De bästa teerna att använda är grönt eller svart te: Ta en titt på vår sortiment av te vårt te-sortiment.

Kan jag göra en kombucha scoby själv?

Nej, för att skapa din egen kombucha scoby måste du först köpa en scoby. Den växer sedan automatiskt vid rumstemperatur i din jäsningsburk och kan delas upp. Te-svampen får aldrig komma i kontakt med metall. Därför är det bäst att dela den med en ren träsked. Nu har du en ny scoby som du kan använda för en ny kombuchajäsning eller ge bort till dina nära och kära.

Har ni också färdig kombucha i lager?

Det kan du ge dig på! Vi erbjuder dig den finaste Kombucha raffinerad med ingefära och lime i ekologisk kvalitet. Det är också en bra inspiration för den andra jäsningen av din hemgjorda kombucha!

Vad är en kombuchasvamp och vad kan jag använda den till?

Kombuchasvampen är en levande organism som huvudsakligen består av jäst och bakterier och som genom jäsning producerar fin Kombucha från en socker-te-blandning. Det engelska namnet Scoby är en akronym för "Symbiotic Culture of Bacteria and Yeasts".

Hur förvarar jag kombucha te-svampen och hur länge kan den förvaras?

Det är bäst att förvara kombucha-scobyn oöppnad i sin originalförpackning tills du är redo att börja jäsa. På så sätt håller sig din te-svamp i rumstemperatur i ett år. När du har öppnat din scoby bör den antingen vara i jäsningskärlet under kombuchaproduktionen eller ligga och slumra i en sockerhaltig teblandning i "scobyhotellet": För att göra detta placerar du bara din Scoby i en burk, fyller den helt med färdigjäst Kombucha och "förseglar" burken med en bomullsduk och ett gummiband. Du kan också stänga burken tätt med ett lock, men se till att den förvaras i kylskåp.

Är Kombucha vegan?

Ja, kombucha är en vegansk uppfriskande dryck med en härligt syrlig ton.

Hur förhindrar jag mögel på min kombuchasvamp?

Mögel på din kombuchasvamp är mycket osannolikt om du ser till att jäsa hygieniskt. Detta innebär till exempel att du sköljer din jäsningsburk noggrant med varmt vatten, men utan rengöringsmedel, före varje användning. Framför allt ska du se till att du bara hanterar scobien med tvättade och väl torkade händer så att varken bakterier eller tvålrester hamnar i din kombucha. Förresten är de bruna flisorna på din tesvamp inte mögel, utan rester av jäst som du enkelt kan skölja bort.

Vad är speciellt med Kombucha Scoby från KoRo?

Du får en Kombucha-svamp i ekologisk kvalitet till ett oslagbart pris för din egen Kombucha-produktion.

Varför behöver jag en blandningsvätska till min kombucha?

Denna vätska behövs för att hålla kombuchasvampen vid liv. Den levereras med din första kombucha scoby, varefter du alltid behåller 250-500 ml av din färdiga kombucha och förvarar din te-svamp i den vid rumstemperatur - födelsen av en ny omgång kombucha-jäsning!

Min kombucha smakar för surt, vad gör jag nu?

Oroa dig inte, det betyder bara att jäsningen av din kombucha förmodligen var lite för lång. Ta bort scobien tillsammans med 250-500 ml av din kombucha och spara denna vätska inklusive scobien för nästa jäsningsomgång (vilket inte kommer att ta så lång tid eftersom din startvätska redan är ganska sur). Du kan använda den återstående kombuchan som en läcker salladsdressing - smaksätt den bara med lite olivolja, honung och kryddor!

Vad är egentligen Kombucha?

Kombucha är en utsökt uppfriskande dryck som tillverkas genom att sött te jäses med hjälp av en svamp som kallas kombucha. Svampen är ett eget ekosystem, som bland annat består av bakterier och jäst, och omsätter sockret på ett sådant sätt att en syrlig och fräsch dryck uppstår, som med rätta hypas mycket just nu.

Kan jag göra kombucha utan socker?

Nej, eftersom sockret behövs för att jästen och bakterierna i kombuchasvampen ska kunna arbeta. Men oroa dig inte - det är inte mycket av det tillsatta sockret som återstår i slutändan, eftersom det metaboliseras för jäsningen. Vi rekommenderar vårt ekologiska rörsocker för en lyckad kombuchaproduktion.

Hur ofta kan jag använda kombuchasvampen?

Du kan använda din kombuchasvamp flera gånger utan att tveka. Se dock alltid till att tvätta händerna och låt inte scobyn komma i kontakt med metall. Om scobien blir mörk eller plötsligt luktar mycket obehagligt är det dags att slänga den i det organiska avfallet. Men eftersom din kombucha-tésvamp växer stadigt uppåt under jäsningen i jäsningskärlet kan du skilja den nya scoby från den gamla delen när den är ungefär ett fingerbredd och du har genast en ny kombuchasvamp.

Är Kombucha hälsosamt?

Vi gillar inte att dela in mat i "hälsosam" och "ohälsosam". Kombucha är en utsökt uppfriskande dryck och ett bra alternativ till iste och lemonad.

Är Kombucha-svampen ekologisk?

Ja, Kombucha te-svampen är 100 % ekologisk.