Trigo sarraceno germinado Bio | 1 kg

15,00 €*

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

Sem glúten
Alto teor de fibras
Perfeito para pão
Versátil e saboroso

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Deixar as sementes de trigo sarraceno germinar primeiro e depois secá-las e comê-las parece um crime terrível. Fazemos isto às nossas sementes de trigo sarraceno biológicas porque lhes dá uma textura estaladiça distinta e um sabor a nozes que, em conjunto, enriquecem o muesli, os pães e até as saladas.

Trigo sarraceno: um pseudo-cereal muito apreciado

O trigo mourisco pertence ao grupo dos pseudocereais. Estes são utilizados como verdadeiros cereais, mas botanicamente pertencem a outras famílias de plantas. Uma das suas características é o facto de, ao contrário da maioria dos cereais, ser naturalmente isento de glúten! Também não há problemas de contaminação cruzada, uma vez que nenhum alimento que contenha glúten é processado perto do nosso trigo sarraceno germinado.

Como utilizar o nosso trigo sarraceno biológico germinado

Podes comer o trigo sarraceno germinado da KoRo diretamente da embalagem, polvilhando-o sobre papas de aveia ou com fruta. Mas também pode ser moído com um liquidificador de alta potência para fazer farinha de trigo sarraceno germinado, que pode ser utilizada para fazer pão, bolos e panquecas deliciosas e ricas em fibras. Experimenta já!

Informação nutricional	por 100 g
Energia (kj/kcal)	1506 / 357
Lípidos	3.3 g
dos quais ácidos gordos saturados	0.6 g
Hidratos de carbono	63 g
dos quais açúcares	2.3 g
Fibra	9.4 g
Proteína	14 g
Sal	0.03 g

Número de produto	BUCH_005
Prazo de validade	15.04.2027
Origem	Roménia
Origem biológica	EU agriculture
Conteúdo	1 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654781465
Ficha de dados	Especificação
Certificado de controlo orgânico	RO-ECO-007
Vestígios	Informação de vestígios alergénicos
Entrega	Tempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento	Conservar num local fresco e seco
Ingredientes	100 % trigo sarraceno germinado* *de agricultura biológica
Contaminação cruzada	Pode conter FRUTOS SECOS e TREMOÇO.
Descrição de venda	Trigo sarraceno biológico germinado
Nota	Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores	Fotos

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Perguntas & Respostas: Trigo sarraceno germinado Bio | 1 kg

Pesquisar na secção FAQ:

How is the organic buckwheat germinated?

The ripe organic buckwheat seeds are left to swell in water several times. In the process, they absorb many times their size in water. The water gives the buckwheat seed the go-ahead to germinate - a small sprout is formed from which the buckwheat plant would later grow. The germinated organic buckwheat is then gently dried so that all nutrients are preserved.

Is the sprouted organic buckwheat gluten-free?

Buckwheat is naturally gluten-free. You don't have to worry about cross-contamination either, no gluten-containing foods are processed near the sprouted buckwheat.

Does sprouted buckwheat have raw food quality?

Yes, the buckwheat is only germinated and then dried. So it is a food in raw food quality.

How to prepare sprouted buckwheat?

You can nibble the sprouted buckwheat directly as it arrives at your place. You do not have to cook it. Sprouted buckwheat is perfect as an ingredient for your muesli, porridge, as a topping for other hearty dishes like salads, or as a secret ingredient in bread.

Why is the organic buckwheat germinated in the first place?

On the one hand, the germination process breaks down inhibitors that are supposed to protect the seed from predators (i.e. us). At the same time, substances such as chlorophyll are formed in the tiny shoot and the content of protein and fiber changes. This changes the nutritional values and the bioavailability of nutrients increases due to germination.