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Quinoa cremosa com abóbora

Name: Quinoa cremosa com abóbora
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pinch Pimenta; 1 UNIDADE Abóbora de Hokkaido; 1 Pinch Sal; 1 mão cheia alecrim; 1 Chávena Quinoa biológica branca; 2 tbsp. Sésamo biológico (Tahin); 2 Chávena Água; 1 Pinch Cominho; 2 tbsp. Flocos de levedura

Fácil 27 de outubro de 2018

Tempo de preparação:

25 Min.

Tempo de preparação:

30 Min.

Finalmente, chegou a altura da abóbora. Depois de um extenso passeio de outono por florestas de folha caduca coloridas, a quinoa cremosa com abóbora aquece-nos por dentro e cria o ambiente perfeito para a parte acolhedora do dia.

Ingredientes para

1 Pinch	Pimenta
1 UNIDADE	Abóbora de Hokkaido
1 Pinch	Sal
1 mão cheia	alecrim
1 Chávena	Quinoa biológica branca
2 tbsp.	Sésamo biológico (Tahin)
2 Chávena	Água
1 Pinch	Cominho
2 tbsp.	Flocos de levedura

Passo 1/5
Corte a abóbora Hokkaido em cubos pequenos e tempere com sal, pimenta, alecrim e cominhos.
Passo 2/5
Cozer a abóbora a 180°C durante 30 minutos.
Passo 3/5
Lave a quinoa e coza-a em lume médio durante 15 minutos.
Passo 4/5
Juntar a pasta de sésamo e os flocos de levedura.
Passo 5/5
Adicione a abóbora já cozida e tempere com sal e pimenta.