Amendoins e tofu, simplesmente uma equipa de sonho!
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Passo 1/5
Corte o tofu em cubos pequenos e coloque-o numa tigela.
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Passo 2/5
Lave bem o feijão branco gigante e junte-o ao tofu, depois adicione as especiarias (gengibre, pimenta de caiena, sal e pimenta) e misture até as especiarias estarem uniformemente distribuídas.
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Passo 3/5
Espalhe o tofu e os feijões em papel vegetal e leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos.
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Passo 4/5
Preparar os legumes e o creme de amendoim: Misture uma colher de sopa grande de manteiga de amendoim com um pouco de óleo de coco e especiarias (paprica fumada ou paprica picante em pó e malagueta ou pimenta de caiena).
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Passo 5/5
Coloque tudo numa tigela e decore com amendoins e sementes de sésamo.
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Dica
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O que os outros dizem sobre Tigela de amendoim e tofu