Apetece-lhe uma bela tigela com muitos legumes frescos e filete de frango, mas é vegan, vegetariano ou quer apenas experimentar algo novo? Não se preocupe, nós tratamos de si! Experimente a nossa tigela de abacate com manga e frango grelhado com o filete de frango da Rügenwalder Mühle x KoRo!
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Passo 1/8
Preparar o filete de carne picada vegana de acordo com as instruções da embalagem.
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Passo 2/8
Corte o abacate e a manga ao meio, descasque-os e corte-os ao comprido em tiras finas.
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Passo 3/8
Numa tigela pequena, esprema a lima, o limão e a laranja e misture com o azeite, o sal, a pimenta e o xarope de agave. Pique as malaguetas e adicione.
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Passo 4/8
Coloque a alface, as cebolinhas e o pepino numa tigela grande.
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Passo 5/8
Deite o molho sobre a mistura da salada e mexa cuidadosamente para que tudo fique bem misturado.
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Passo 6/8
Deixe a salada repousar no frigorífico durante cerca de 5-10 minutos para que os sabores se combinem. Entretanto, corte o filete moído vegan em tiras.
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Passo 7/8
Disponha a manga, o abacate e o filete de Mühlen vegan sobre a salada.
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Passo 8/8
Decore com sementes de sésamo pretas e, opcionalmente, polvilhe com nozes ou sementes torradas para dar à salada uma textura estaladiça.
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