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Tarte de maçã sumarenta: o número rápido e vegan

Name: Tarte de maçã sumarenta: o número rápido e vegan
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 300 g Farinha; 0.5 Pck. Fermento em pó; 75 g Açúcar; 25 g Açúcar baunilhado; 80 g Óleo de girassol; 250 ml Sumo de maçã; 75 g Rosinen; 3 grande Maçãs; 100 g Frutos secos à escolha; 1.5 C. chá Canela; 150 g Farinha (para o crumble); 75 g Açúcar (para o crumble); 90 g Margarina (para o crumble); 1 C. chá Canela (para o crumble)

Moderado 28 de novembro de 2023

Tempo de preparação:

45 Min.

Tempo de preparação:

30 Min.

Um bolo vegan não é apenas bom para os seus convidados que são veganos, mas também se tiver convidados que têm alergias alimentares. Este bolo é um verdadeiro polivalente e, se necessário, pode modificá-lo para se adaptar ao seu gosto. Além disso, é provável que já tenha estes ingredientes em casa e, por isso, pode prepará-lo facilmente para convidados espontâneos.

Ingredientes para

300 g	Farinha
0,5 Pck.	Fermento em pó
75 g	Açúcar
25 g	Açúcar baunilhado
80 g	Óleo de girassol
250 ml	Sumo de maçã
75 g	Rosinen
3 grande	Maçãs
100 g	Frutos secos à escolha
1,5 C. chá	Canela
150 g	Farinha (para o crumble)
75 g	Açúcar (para o crumble)
90 g	Margarina (para o crumble)
1 C. chá	Canela (para o crumble)

Passo 1/5
Coloque as sultanas num tacho e deixe-as ferver no sumo de maçã durante 20 minutos. Entretanto, pique as nozes, descasque a maçã e corte-a em cubos.
Passo 2/5
Coloque uma frigideira no lume, junte as nozes picadas e espere até ficarem tostadas. Retire as nozes da frigideira e junte o óleo de girassol e as maçãs. Frite as maçãs, leve um tacho ao lume, junte as nozes picadas e espere que fiquem tostadas. Retirar as nozes da frigideira e juntar o óleo de girassol e as maçãs. Fritar as maçãs, levar um tacho ao lume, juntar as nozes picadas e esperar que fiquem tostadas. Retirar as nozes da frigideira e juntar o óleo de girassol e as maçãs. Fritar as maçãs.
Passo 3/5
Pré-aqueça o forno a 175 °C com ventoinha e misture os ingredientes para a massa numa tigela. Em seguida, misture as nozes e os pedaços de maçã na massa e deite-a num tabuleiro untado. Cozer o bolo durante 20 minutos.
Passo 4/5
Enquanto o bolo está no forno, misture os ingredientes para o crumble. Passados 20 minutos, adicione o crumble à massa e deixe o bolo cozer durante mais 10 minutos. Quando o crumble estiver dourado, pode servir o bolo.
Passo 5/5
Pode servir o bolo com creme vegan ou gelado vegan. O glacê ou o açúcar em pó também dão ao bolo um pouco mais de doçura. Também pode trocar a canela por especiarias speculoos, especiarias de maçã assada, especiarias de pão de gengibre ou baunilha. Outros frutos, como pêras, marmelos ou kumquats, também são adequados para o bolo. Não há limites para a sua criatividade!