Prato vegan com massa de vidro e pedaços de ervilha.
| 2 | Molho hoisin |
| 150 | Massa de vidro |
| 1 | Óleo de sésamo |
| 15 | Gengibre |
| 1 | Sal de mesa |
| 2 UNIDADE | Alho |
| 1 UNIDADE | Cebola |
| 2 | Molho de soja |
| 1 | Pimenta |
| 150 | Proteína de ervilha em pedaços |
| 1 UNIDADE | Pimentos vermelhos |
| 1 UNIDADE | Pimentos verdes |
| 1 UNIDADE | Gelbe Paprika |
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Passo 1/6
Cozinhe os noodles de vidro de acordo com as instruções da embalagem. Mergulhe as costeletas de ervilha em caldo quente com molho de soja e molho hoisin durante 20 minutos. Em seguida, escorra e esprema os pedaços.
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Passo 2/6
Descascar as cebolas e limpar os pimentos. Cortar ambos em tiras. Pique o alho e o gengibre.
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Passo 3/6
Aqueça o óleo numa frigideira e frite rapidamente o alho e o gengibre. Adicione os pedaços de carne e frite até ficarem dourados. Tempere com sal e pimenta, retire da frigideira e reserve.
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Passo 4/6
Adicione o óleo à frigideira. Fritar as cebolas e os pimentos durante 5 minutos. Junte 75 ml de água e o molho hoisin e deixe ferver brevemente.
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Passo 5/6
Adicione novamente os pedaços, tempere tudo com sal, pimenta e flocos de malagueta.
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Passo 6/6
Servir com massa de vidro.
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