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Salada de massa soba com tofu estaladiço

Moderado 4 de maio de 2019
Tempo de preparação:
20 Min.
Tempo de preparação:
15 Min.

Se lhe apetece comer cozinha asiática em casa, experimente esta colorida panela de massa.

1 Cebolinha
1 Cenoura
1 UNIDADE Rotkohl
80 g Sobanudeln
100 g Tofu
1 C. chá Tamari
1 tbsp. Manteiga de amendoim
1 C. chá Vinagre de arroz
1 Paprika
1 tbsp. Sumo de lima
1 C. chá Xarope de ácer
0,5 C. chá Gengibre moído
1 C. chá Óleo de sésamo
0,5 C. chá Alho em pó
0,5 C. chá Pasta de missô
1 mão cheia Koriander
1 mão cheia Amendoins
1 C. chá Sésamo
2 tbsp. Água
  • Passo 1/7

    Corte o tofu em cubos e leve ao forno a 200°C durante cerca de 15 minutos até ficar estaladiço, virando-o de vez em quando.

  • Passo 2/7

    Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.

  • Passo 3/7

    Cortar os legumes em fatias finas.

  • Passo 4/7

    Misturar os ingredientes para o molho.

  • Passo 5/7

    Misture os noodles cozidos com o molho, os legumes e o tofu cozido.

  • Passo 6/7

    Polvilhe com os coentros, os amendoins e as sementes de sésamo.

  • Passo 7/7

    Pode saborear a salada quente ou deixá-la arrefecer.

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