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Jaca desfiada liofilizada | 150 g

22,25 €*

148,33 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

  • Jaca jovem liofilizada
  • Colhida madura
  • Vegan
  • Alternativa à carne
  • Versátil
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Compra agora: Jaca desfiada liofilizada | 150 g

Sabias que a jaqueira é a maior árvore de fruto do mundo? Ou que as cerca de 500 sementes na fruta são comestíveis e sabem a castanhas? E, acima de tudo, pode ter dois sabores diferentes. Ou seja, quando a jaca está madura, tem um sabor doce, uma mistura entre manga e banana e consegues fazer chips de jaca, por exemplo. Já as jacas jovens, no entanto, têm um sabor bastante mais neutro. E por causa disto e da sua consistência que faz lembrar carne, é um alimento super versátil: dá para goulash, almôndegas, kebab – é tudo uma questão de tempero e da forma de preparação. Na KoRo também adoramos jaca desfiada ou "pulled pork" e temos a certeza que vais ficar tão entusiasmado como nós. Experimenta a nossa jaca desfiada liofilizada – compra já!

Jaca como alternativa à carne

É fácil trazer a nossa jaca liofilizada de volta à vida.  Basta mergulhá-la em água quente ou no nosso caldo de legumes biológico durante 10 a 15 minutos para que consigam absorver o líquido. Depois, podes temperar a tua jaca com especiariais para churrasco e está pronta para a frigideira ou para o forno. Experimenta fazer um hambúrguer! Em alternativa, podes mergulhar a jaca diretamente em molho. Certifica-te apenas que o líquido é suficiente para a jaca absorver. Desta forma, podes fazer uma deliciosa bolonhesa de jaca, por exemplo.

Comprar jaca desfiada liofilizada

A jaca jovem  é uma fruta verdadeiramente versátil na cozinha, pois tem pouco sabor por si e absorve os sabores de uma forma fantástica. Deste modo, podes magicar deliciosos pratos de carne sem qualquer vestígio de carne. Podes usar rapidamente a nossa jaca desfiada e sem muito esforço. Não importa se és vegan ou se estás apenas curios@ acerca de uma fruta que pode ser tanto um fruto como um legume dependendo do seu nível de maturação: a nossa jaca desfiada liofilizada está à tua espera! Compra-a já!

Número de produto JACK_014
Prazo de validade 01.08.2025
Origem Índia
Origem (processamento) Índia
Conteúdo 0.15 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4255582804096
Ficha de dados Especificação
Vestígios Informação de vestígios alergénicos
Entrega Tempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento Kühl und trocken lagern
Ingredientes 100 % jaca
Contaminação cruzada Pode conter GLÚTEN, AMENDOIM, SOJA, LEITE (LACTOSE), FRUTOS SECOS e SÉSAMO.
Descrição de venda Jaca jovem liofilizada, desfiada e branqueada
Nota Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Jaca desfiada liofilizada | 150 g
Jaca suave | 350 g
Lascas de jaca Bio | 500 g
Comentários
Preço 22,25 €* 6,75 €* 17,25 €*
Número de artigo JACK_014 JACK_011 JACK_001
Conteúdo 0,15 kg 0,35 kg 0,5 kg
Preço base 148,33 €* / 1 kg 19,29 €* / 1 kg 34,50 €* / 1 kg
Especificações baixo em açúcares, baixo teor de gordura, sem açúcar, sem glúten, de acordo com os ingredientes, vegetariano, vegan baixo em açúcares, baixo teor de gordura, vegetariano, vegan, sem lactose, baixo em gorduras saturadas, baixo em calorias baixo teor de gordura, sem glúten, de acordo com os ingredientes, vegetariano, vegan, biológico
Ingredientes 100 % jaca 86 % de jaca, água, acidificante: ácido cítrico, sal 100 % jaca* seca *de cultura biológica controlada
koro_nutrition_energy - 26 265
koro_nutrition_sugar - 0,8 54
Fibra dietética - 4,6 15
koro_nutrition_protein - 1,5 3,9
Evolução dos preços

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

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Perguntas & Respostas: Jaca desfiada liofilizada | 150 g
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Nein. Je reifer die Jackfrucht wird, desto süßlicher riecht sie. Aber sie wird gelegentlich mit der etwas kleineren Durianfrucht verwechselt. Diese wird auch als Stinkfrucht bezeichnet. Kleiner ist hierbei jedoch relativ, denn auch die Durianfrucht wird so groß wie eine Kokosnuss oder ein Kopf und bringt 2–4 kg auf die Waage.

Unsere Jackfrüchte kommen gefriergetrocknet bei Dir an. Bei dem Verfahren der Gefriertrocknung, oder auch Lyophilisation, wird das Produkt bei sehr niedrigen Temperaturen schonend getrocknet, wodurch wichtige Nährstoffe in der Frucht erhalten bleiben. Bei anderen Verfahren (z. B. konventionellem Trocknen) gehen hitzeempfindliche Nährstoffe verloren, da mit höheren Temperaturen getrocknet wird. Zu Hause kannst Du die Jackfrüchte dann ganz einfach wieder mit Wasser versorgen, indem Du sie in heißer Flüssigkeit einweichst. Durch die praktische Form eignet sich unsere gezupfte Jackfruit hervorragend für veganes Pulled Pork, Pulled-Jackfruit-Burger oder Soßen wie Bolognese.

An einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt ist die gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht ungeöffnet ab Produktion mindestens 18 Monate haltbar.

Ursprünglich enthält unsere Jackfrucht kein Gluten. Aber wir können eine Kreuzkontamination mit Gluten leider nicht ausschließen. Personen mit Zöliakie oder einer starken Glutenunverträglichkeit raten wir daher vom Verzehr unserer gefriergetrockneten Pulled-Jackfrucht ab.

Die Jackfrucht wird von Vegetarier:innen und Veganer:innen gerne als Fleischersatz genutzt. Man bezeichnet sie auch gelegentlich als Gemüse-Fleisch. Da es sich um eine Frucht handelt, ist unsere Pulled-Jackfrucht vegan.

Unsere gefriergetrockneten Jackfrüchte erweckst Du ganz simpel wieder zum Leben. Leg sie einfach für 10 bis 15 Minuten in heißes Wasser oder in etwas von unserer Bio-Gemüsebrühe, damit sie sich wieder mit Flüssigkeit vollsaugen können. Die gefriergetrocknete Jackfrucht sollte dabei vollständig bedeckt sein, überschüssige Flüssigkeit kannst Du im Nachgang einfach abgießen. Eine Portion, also 10 g gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht, ergeben ca. 85 g verzehrfertige Jackfrucht. Die ganze 150 g-Packung liefert Dir also ca. 1,3 kg Pulled-Jackfrucht, die Du nach Belieben weiterverarbeiten kannst. Da die junge Jackfrucht relativ geschmacksneutral ist, kannst Du sie mit Deiner liebsten Gewürzmischung würzen und dann auf verschiedene Weisen zubereiten. Angebraten auf einem Burger, in einer würzigen Soße mitgekocht oder im Ofen gegart – die Möglichkeiten sind wie bei Fleisch beinahe endlos.

O que os outros dizem sobre Jaca desfiada liofilizada | 150 g

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K

Katharina R.

05.02.2024

Super Produkt

Kann die schlechten Bewertungen hier nicht nach vollziehen. Habe als totaler Anfänger einfach mal die "Sägespäne" (zugegeben es sieht wirklich so aus xD) als Frikadelle verarbeitet und es wurde wirklich sehr gut.
Auch sehr sehr gut, dass es nicht vorgewürzt ist. Werde es gerne wieder kaufen!

Avaliações de 1-3 estrelas 🙃

C

Claudia M.

22.01.2024

Serragem

Secos, fibrosos e fibrosos e simplesmente não comestíveis. Independentemente da forma como os preparei: Mergulhados em caldo quente, cozidos, picados no liquidificador, etc. etc. As fibras permaneciam secas e fibrosas. Como se estivesse a comer a cama do meu hamster. Deitei fora metade do saco, não vou continuar a tolerar isto. Bom conselho aos clientes: Não comprem este produto.

KoRo Handels GmbH

13.10.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)


Anónimo

22.10.2024

Jaca

Sinceramente, quando abri o pacote parecia serradura do meu coelho, fiquei com dúvidas. Não cozinhei demais, mas aumentei o tempo de molho. Cozinhou como um guisado, gostou.
A

Anna K.

29.04.2024

Prazo de validade mais longo

Fácil de guardar e tem um prazo de validade mais longo. Simplesmente ótimo. Estou muito satisfeita.

Anónimo

06.03.2024

Muito desiludido.

Hoje experimentei-a pela primeira vez. Deixei-a de molho em água quente e depois processei-a como uma versão asiática. Contrariamente à receita, deixei-a cozinhar durante muito tempo, mas a jaca não amoleceu e estava amarga. A comida acabou no caixote do lixo, infelizmente não era comestível. Não costumo ser tão exigente, mas vou tentar novamente noutro prato quando chegar a altura e cozinhá-la durante muito tempo primeiro. Talvez nessa altura funcione.

KoRo Handels GmbH

07.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

K

Katharina R.

05.02.2024

Super Produkt

Kann die schlechten Bewertungen hier nicht nach vollziehen. Habe als totaler Anfänger einfach mal die "Sägespäne" (zugegeben es sieht wirklich so aus xD) als Frikadelle verarbeitet und es wurde wirklich sehr gut.
Auch sehr sehr gut, dass es nicht vorgewürzt ist. Werde es gerne wieder kaufen!
C

Claudia M.

22.01.2024

Serragem

Secos, fibrosos e fibrosos e simplesmente não comestíveis. Independentemente da forma como os preparei: Mergulhados em caldo quente, cozidos, picados no liquidificador, etc. etc. As fibras permaneciam secas e fibrosas. Como se estivesse a comer a cama do meu hamster. Deitei fora metade do saco, não vou continuar a tolerar isto. Bom conselho aos clientes: Não comprem este produto.

KoRo Handels GmbH

13.10.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

M

Mathis H.

16.12.2023

Super consistente e ótimo para processamento posterior

Molda-se bem e tem um sabor delicioso depois de ser processado. Super fácil e brilhantemente puxado
G

Gaëlle B.

27.10.2023

Delicioso e prático

Super saboroso e mega prático, pois é rápido de preparar. Perfeito para quando se precisa de algo rápido.
A

Annika M.

16.08.2023

Infelizmente, completamente desiludido 😞

É pena que não seja nem um pouco condimentado, tem um sabor muito amadeirado e um travo amargo. Além disso, deve ser deixado de molho num molho bem temperado durante pelo menos 24 horas, caso contrário não é realmente comestível. Não estou habituado a isso no Koro...

Anónimo

13.04.2023

Óptimo!

É um produto muito prático e que dura muito tempo porque é liofilizado. Estou contente por estarem de novo em stock!

Os clientes que compraram este produto também compraram