Nicht auf Lager

Organiczny pieprz biały 500 g

67,50 zł*

135,00 zł* za 1 kilogram

Ceny z VAT plus koszty wysyłki

Doskonała ostrość
Niebielone pełne ziarno
Organiczna jakość
Optymalne do przyprawiania dań pikantnych

Niestety, produkt nie jest obecnie dostępny.

Bezahlen Sie nach 30 Tagen.

Kup teraz: Organiczny pieprz biały 500 g

Trudno sobie wyobrazić kuchnię bez pieprzu. Ale uważaj: oprócz osławionego czarnego pieprzu, biały pieprz jest również niezastąpioną przyprawą w daniach pikantnych. Biały pieprz najlepiej rozwija swój unikalny korzenny aromat, gdy jest świeżo zmielony. Dlatego u nas możesz kupić całe ziarna białego pieprzu, które z łatwością przełożysz do młynka do pieprzu. W ten sposób z czasem nie traci się nic z pikanterii. Niezależnie od tego, czy są to warzywa, ryby czy mięso - biały pieprz doskonale sprawdza się w wielu potrawach.

Popularna przyprawa

Znacznie wyprzedzając kurkumę i modny imbir, pieprz jest zdecydowanie jedną z popularniejszych przypraw. I nie bez powodu: biały pieprz może być używany do uszlachetniania wszystkich pikantnych potraw, które tolerują odrobinę ciepła. Ziarna pieprzu pochodzą z rośliny pieprzowej, która występuje głównie w Indiach, Malezji, Wietnamie lub Brazylii. Owoce papryki rosną w kłosach, a jeden kłos może zawierać do 150 ziaren pieprzu. Kolor ziarna zależy od stopnia dojrzałości. Na początku owoce papryki są zielone; zbiera się je tuż przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, kiedy mają kolor od zielonego do pomarańczowego.

Cenne ziarna

W Cesarstwie Rzymskim pieprz był uważany za cenny środek płatniczy - stąd właśnie pochodzi wyrażenie "pieprzne ceny", które nawiasem mówiąc oznacza nic innego jak wysokie ceny. W dzisiejszych czasach papryka jest dostępna we wszystkich kolorach i kształtach w przystępnych cenach, dzięki Bogu. Dlatego w KoRo można kupić biały pieprz w praktycznym opakowaniu value pack. Jeśli szukasz innych rodzajów pieprzu, możesz również kupić u nas ziarna pieprzu czarnego.

Co jest wyjątkowego w naszych ziarnach pieprzu białego?

Nasze białe ziarna pieprzu przekonują przyjemną ostrością i pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych. Zastanawiasz się, dlaczego nasze białe ziarna pieprzu nie są tak naprawdę białe? Zwykle ziarna pieprzu są bielone chlorem, aby zachować biały kolor ziaren. Aby jednak dostarczyć Państwu produkt naturalny, celowo nie stosujemy żadnych dodatkowych środków pielęgnacyjnych. Nie ma nic lepszego niż to - u nas możesz kupić ekologiczny pieprz biały w korzystnej cenie. Dzięki naszym pakietom zbiorczym możemy zaoferować Ci korzystne ceny, które pozwolą Twojemu portfelowi odetchnąć z ulgą.

Numer produktu:	PFEFFER_004
Data minimalnej trwałości	31.05.2027
Pochodzenie	Wietnam, Indie, Sri Lanka
Pochodzenie organiczne	Rolnictwo spoza UE
Zawartość	0.5 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260654786446
Karta katalogowa	Specyfikacja
Organ kontroli ekologicznej & pochodzenie ekologiczne	DE-ÖKO-003
Śladowe ilości	Objaśnienie oznaczenia śladowych ilości
Dostawa	Czas dostawy
Firma	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Przechowywanie	Zalecamy przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu.
Składniki	100 % ziaren pieprzu białego* *z upraw ekologicznych
Zanieczyszczenia krzyżowe	Produkt może zaiwerać śladowe ilości GORCZYCY.
Opis handlowy	Organiczny pieprz biały w całości
Uwagi odnośnie etykiety	Składniki, wartości odżywcze i opakowania mogą się różnić. Aby uzyskać prawidłowe informacje, należy sprawdzić opis produktu.
Prasa i dystrybutorzy	Pobierz zdjęcia

	Organiczny pieprz biały 500 g	Organiczny pieprz czarny całe ziarna 1 kg	Pieprz czarny całe ziarna 1 kg
Oceny	(17)	(60)	(95)
Cena	67,50 zł*	81,00 zł*	58,50 zł*
Numer artykułu	PFEFFER_004	PFEFFER_003	PFEFFER_001
Zawartość	0,5 kilogram	1 kilogram	1 kilogram
Cena podstawowa	135,00 zł* / 1 kilogram	81,00 zł* / 1 kilogram	58,50 zł* / 1 kilogram
Kraje pochodzenia	Wietnam, Indie, Sri Lanka	Sri Lanka	Wietnam
Składniki	100 % ziaren pieprzu białego* *z upraw ekologicznych	100 % ziarna czarnego pieprzu* *z kontrolowanych upraw ekologicznych	100 % ziarna pieprzu czarnego

Produkcja

Hier wird weißer Pfeffer angebaut

Weißer Pfeffer stammt ursprünglich aus Indien, heute wird er aber auch in Indonesien, Thailand, Kambodscha, Vietnam, China, Malaysia, Madagaskar und Sri Lanka angebaut.

Die Pfeffer Pflanze

Die Pfefferpflanze ist eine Kletterpflanze, die bis zu 10 Meter hoch wird. Die Pfefferpflanze bringt unter anderem grüne, weiße und schwarze Pfefferkörner hervor. Die verschiedenen Farben der Pfefferkörner sind übrigens auf unterschiedliche Reifegrade zurückzuführen und nicht auf eine andere Sorte des Pfeffergewächses.

So lange reift der Pfeffer

Die Reifezeit des weißen Pfeffers beträgt circa 8 bis 9 Monate. Ständig wird überprüft, ob der Pfeffer bereit für die Ernte ist. Sobald der Pfeffer endlich reif ist und eine grüne bis orangene Farbe hat, wird er geerntet. Die weiße Farbe bekommt der Pfeffer dadurch, dass er im weiteren Herstellungsprozess geschält wird.

So wird Pfeffer geerntet

Um weißen Pfeffer zu erhalten, wird die Frucht der Pfefferpflanze – die Pfefferbeere – reif geerntet. Das passiert meistens von Hand, da ansonsten die zarte Pfefferbeere beschädigt werden würde.

Weißer oder schwarzer Pfeffer?

Ob man weißen oder schwarzen Pfeffer verwenden möchte, hängt vom Geschmack ab. Weißer Pfeffer ist schärfer als schwarzer Pfeffer. Und auch in der Herstellung unterscheiden die beiden sich. Denn schwarzer und weißer Pfeffer stammen tatsächlich von der gleichen Pflanze. Der Unterschied zwischen den verschiedenfarbigen Pfeffersorten ist der Reifegrad und die Weiterverarbeitung.

So wird Pfeffer hergestellt

Nachdem der Pfeffer geerntet wird, wird er anschließend in Wasser eingeweicht, so dass man die Schale und das Fruchtfleisch leicht entfernen kann. So bleibt nur der weiße Samen übrig. Dadurch entfällt auch das holzige Aroma, dass wir vom schwarzen Pfeffer kennen. Die aufwändigere Herstellung des weißen Pfeffers ist übrigens auch der Grund, weswegen die weiße Variante etwas teurer als die schwarze Variante ist.

Rozwój cen

Oto jak cena zmieniała się w czasie

Wszystkie informacje bez gwarancji!

Pytania i odpowiedzi: Organiczny pieprz biały 500 g

Przeszukaj sekcję FAQ:

Czy biały pieprz jest ekologiczny?

Tak, nasz pieprz biały jest najwyższej jakości ekologicznej!

Czy biały pieprz pomaga w walce z chorobą zwyrodnieniową stawów?

W Internecie zawsze można znaleźć wpisy na forach, które mówią, że przyjmowanie białego pieprzu pomaga w walce z artrozą. Nie posiadamy jednak informacji na ten temat i radzimy, aby w przypadku dolegliwości fizycznych zawsze konsultować się z lekarzem.

Czy biały pieprz jest mielony czy w całości?

Nasz biały pieprz jest w całości pieprzem! Zaletą tego sposobu jest to, że świeżo zmielony w młynku pieprz zachowuje swój pełny aromat, a ostrość nie traci z czasem na ostrości.

Jaka jest różnica między pieprzem czarnym a białym?

Pieprz czarny i biały pochodzą z tej samej rośliny. Różnica między różnymi kolorami papryki polega na stopniu dojrzałości i sposobie dalszego przetwarzania. Pieprz biały uzyskuje się wyłącznie z nasion, natomiast pieprz czarny - z całych jagód. Dzięki temu pieprz biały jest nieco ostrzejszy niż pieprz czarny. Biały pieprz jest szczególnie popularny w przypadku jasnych potraw, ponieważ jest praktycznie niewidoczny.

Jak smakuje biały pieprz?

Biały pieprz ma nieco bardziej intensywny, ostrzejszy smak niż na przykład pieprz czarny. Z drugiej strony, nie ma on drzewnego aromatu, który znamy z czarnego pieprzu. Dzieje się tak dlatego, że pieprz biały jest podlewany wodą i usuwa się z niego zewnętrzną skórkę.