Kup teraz: Organiczny pieprz biały 500 g
Trudno sobie wyobrazić kuchnię bez pieprzu. Ale uważaj: oprócz osławionego czarnego pieprzu, biały pieprz jest również niezastąpioną przyprawą w daniach pikantnych. Biały pieprz najlepiej rozwija swój unikalny korzenny aromat, gdy jest świeżo zmielony. Dlatego u nas możesz kupić całe ziarna białego pieprzu, które z łatwością przełożysz do młynka do pieprzu. W ten sposób z czasem nie traci się nic z pikanterii. Niezależnie od tego, czy są to warzywa, ryby czy mięso - biały pieprz doskonale sprawdza się w wielu potrawach.
Popularna przyprawa
Znacznie wyprzedzając kurkumę i modny imbir, pieprz jest zdecydowanie jedną z popularniejszych przypraw. I nie bez powodu: biały pieprz może być używany do uszlachetniania wszystkich pikantnych potraw, które tolerują odrobinę ciepła. Ziarna pieprzu pochodzą z rośliny pieprzowej, która występuje głównie w Indiach, Malezji, Wietnamie lub Brazylii. Owoce papryki rosną w kłosach, a jeden kłos może zawierać do 150 ziaren pieprzu. Kolor ziarna zależy od stopnia dojrzałości. Na początku owoce papryki są zielone; zbiera się je tuż przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, kiedy mają kolor od zielonego do pomarańczowego.
Cenne ziarna
W Cesarstwie Rzymskim pieprz był uważany za cenny środek płatniczy - stąd właśnie pochodzi wyrażenie "pieprzne ceny", które nawiasem mówiąc oznacza nic innego jak wysokie ceny. W dzisiejszych czasach papryka jest dostępna we wszystkich kolorach i kształtach w przystępnych cenach, dzięki Bogu. Dlatego w KoRo można kupić biały pieprz w praktycznym opakowaniu value pack. Jeśli szukasz innych rodzajów pieprzu, możesz również kupić u nas ziarna pieprzu czarnego.
Co jest wyjątkowego w naszych ziarnach pieprzu białego?
Nasze białe ziarna pieprzu przekonują przyjemną ostrością i pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych. Zastanawiasz się, dlaczego nasze białe ziarna pieprzu nie są tak naprawdę białe? Zwykle ziarna pieprzu są bielone chlorem, aby zachować biały kolor ziaren. Aby jednak dostarczyć Państwu produkt naturalny, celowo nie stosujemy żadnych dodatkowych środków pielęgnacyjnych. Nie ma nic lepszego niż to - u nas możesz kupić ekologiczny pieprz biały w korzystnej cenie. Dzięki naszym pakietom zbiorczym możemy zaoferować Ci korzystne ceny, które pozwolą Twojemu portfelowi odetchnąć z ulgą.
Numer produktu: | PFEFFER_004 |
---|---|
Data minimalnej trwałości | 31.05.2027 |
Pochodzenie | Wietnam, Indie, Sri Lanka |
Pochodzenie organiczne | Rolnictwo spoza UE |
Zawartość | 0.5 kg |
Producent | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654786446 |
Karta katalogowa | Specyfikacja |
Organ kontroli ekologicznej & pochodzenie ekologiczne |
|
Śladowe ilości | Objaśnienie oznaczenia śladowych ilości |
Dostawa | Czas dostawy |
Firma |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Przechowywanie | Zalecamy przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu. |
Składniki | 100 % ziaren pieprzu białego* *z upraw ekologicznych |
Zanieczyszczenia krzyżowe | Produkt może zaiwerać śladowe ilości GORCZYCY. |
Opis handlowy | Organiczny pieprz biały w całości |
Uwagi odnośnie etykiety | Składniki, wartości odżywcze i opakowania mogą się różnić. Aby uzyskać prawidłowe informacje, należy sprawdzić opis produktu. |
Prasa i dystrybutorzy | Pobierz zdjęcia |
Organiczny pieprz biały 500 g | Organiczny pieprz czarny całe ziarna 1 kg | Pieprz czarny całe ziarna 1 kg | |
Oceny | |||
Cena | 67,50 zł* | 81,00 zł* | 58,50 zł* |
Numer artykułu | PFEFFER_004 | PFEFFER_003 | PFEFFER_001 |
Zawartość | 0,5 kilogram | 1 kilogram | 1 kilogram |
Cena podstawowa | 135,00 zł* / 1 kilogram | 81,00 zł* / 1 kilogram | 58,50 zł* / 1 kilogram |
Herkunftsländer | Wietnam, Indie, Sri Lanka | Sri Lanka | Wietnam |
Zutaten | 100 % ziaren pieprzu białego* *z upraw ekologicznych | 100 % ziarna czarnego pieprzu* *z kontrolowanych upraw ekologicznych | 100 % ziarna pieprzu czarnego |
Produkcja
![Hier wird weißer Pfeffer angebaut Hier wird weißer Pfeffer angebaut](https://koro.imgix.net/media/79/5d/41/1692370476/Pfeffer-Anbau.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Weißer Pfeffer stammt ursprünglich aus Indien, heute wird er aber auch in Indonesien, Thailand, Kambodscha, Vietnam, China, Malaysia, Madagaskar und Sri Lanka angebaut.
![Die Pfeffer Pflanze Die Pfeffer Pflanze](https://koro.imgix.net/media/77/8d/bc/1692370477/Pfeffer-Pflanze.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Die Pfefferpflanze ist eine Kletterpflanze, die bis zu 10 Meter hoch wird. Die Pfefferpflanze bringt unter anderem grüne, weiße und schwarze Pfefferkörner hervor. Die verschiedenen Farben der Pfefferkörner sind übrigens auf unterschiedliche Reifegrade zurückzuführen und nicht auf eine andere Sorte des Pfeffergewächses.
![So lange reift der Pfeffer So lange reift der Pfeffer](https://koro.imgix.net/media/14/27/81/1692370478/Pfeffer-Reif.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Die Reifezeit des weißen Pfeffers beträgt circa 8 bis 9 Monate. Ständig wird überprüft, ob der Pfeffer bereit für die Ernte ist. Sobald der Pfeffer endlich reif ist und eine grüne bis orangene Farbe hat, wird er geerntet. Die weiße Farbe bekommt der Pfeffer dadurch, dass er im weiteren Herstellungsprozess geschält wird.
![So wird Pfeffer geerntet So wird Pfeffer geerntet](https://koro.imgix.net/media/1e/f5/3c/1692370477/Pfeffer-Ernte.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Um weißen Pfeffer zu erhalten, wird die Frucht der Pfefferpflanze – die Pfefferbeere – reif geerntet. Das passiert meistens von Hand, da ansonsten die zarte Pfefferbeere beschädigt werden würde.
![Weißer oder schwarzer Pfeffer? Weißer oder schwarzer Pfeffer?](https://koro.imgix.net/media/96/18/40/1692370476/Bunter-Pfeffer.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Ob man weißen oder schwarzen Pfeffer verwenden möchte, hängt vom Geschmack ab. Weißer Pfeffer ist schärfer als schwarzer Pfeffer. Und auch in der Herstellung unterscheiden die beiden sich. Denn schwarzer und weißer Pfeffer stammen tatsächlich von der gleichen Pflanze. Der Unterschied zwischen den verschiedenfarbigen Pfeffersorten ist der Reifegrad und die Weiterverarbeitung.
![So wird Pfeffer hergestellt So wird Pfeffer hergestellt](https://koro.imgix.net/media/bb/af/fe/1692370478/Pfeffer-weiss.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Nachdem der Pfeffer geerntet wird, wird er anschließend in Wasser eingeweicht, so dass man die Schale und das Fruchtfleisch leicht entfernen kann. So bleibt nur der weiße Samen übrig. Dadurch entfällt auch das holzige Aroma, dass wir vom schwarzen Pfeffer kennen. Die aufwändigere Herstellung des weißen Pfeffers ist übrigens auch der Grund, weswegen die weiße Variante etwas teurer als die schwarze Variante ist.
Oto jak cena zmieniała się w czasie
Wszystkie informacje bez gwarancji!
Zaloguj się
Zadowolony klient 🙂
ładny zapach, dobra ostrość, bardzo aromatyczny
Niezadowolony klient 🙃
Zamówię go ponownie, jeśli się skończy.
Świetny rozmiar, świetna cena.
Trudno to przebić!
Świetnie smakujący pieprz, świeżo zmielony jest najlepszy.
ładny zapach, dobra ostrość, bardzo aromatyczny
Nie płać za wysyłkę swojego zamówienia!
Dopóki nowe produkty nie mają jeszcze ładnych zdjęć, oszczędzasz na kosztach wysyłki. Spróbuj czegoś nowego!