Organiczny makaron konjac w wodzie 1 kg

Makaron Konjac znany jest również pod nazwą Shirataki, co oznacza "biały wodospad". To nie tylko brzmi magicznie, ale tak właśnie jest: nasz makaron konjac sprawia, że makaron bez tłuszczu staje się przyjemnością. Poza tym marynowany makaron konjac jest dobrą, lekką alternatywą dla makaronu pszennego. Mniej niż 0,2 g węglowodanów na 100 g ugotowanego shirataki. Nic dziwnego, że makaron konjac sprzedawany jest w USA pod nazwą miracle noodles (cudowny makaron).

Organiczny sycący makaron

To tyle na wstępie: konjac nie ma nic wspólnego z francuską brandy cognac. Konjac to bulwa azjatyckiej lilii zwanej diabelskim językiem, z której pozyskuje się mąkę do naszego makaronu konjac. Wewnątrz korzenia konjac znajduje się glukomannan, niezwykle pęczniejące włókno. 

Łatwy do przygotowania

To wszystko brzmi tak dobrze, że gdzieś musi być haczyk. Nieprawda! Nawet przygotowanie makaronu konjac jest bardzo proste: wystarczy tylko wylać wodę z torebki i przepłukać spaghetti zimną wodą. Nie trzeba gotować makaronu konjac, wystarczy dodać go do ulubionego sosu lub warzywnego stir fry. Pozwól makaronowi gotować się na wolnym ogniu przez 1-2 minuty i voila: shirataki są gotowe.

Makaron konjac jest naprawdę uniwersalny: świetnie smakuje na patelni z warzywami, w azjatyckich letnich rolkach lub jako dodatek do zup. Shirataki doskonale komponują się również z sosem sojowym i tahini lub z duszonym tofu. Jeśli jesteś koneserem włoskiego makaronu, możesz po prostu dodać shirataki do swojego ulubionego sojowego bolognese i pozwolić mu się trochę poddusić. Bezsmakowy makaron konjac doskonale wchłania sos. Ponieważ spaghetti jest bezbarwne, różnica nie jest zauważalna nawet wizualnie na talerzu. Jednym słowem: świetna alternatywa dla makaronu pszennego!

To, co wyjątkowe w naszym makaronie konjac w wodzie

Makaron konjac to wciąż rzadkość w tym kraju. Być może widziałeś je w małych paczuszkach na rynku azjatyckim lub w sklepach internetowych. Dzięki nam nie musisz zadowalać się tymi małymi gniazdkami makaronu, lecz możesz nabyć makaron konjac w opakowaniu zbiorczym - oczywiście po okazyjnej cenie i w jakości ekologicznej. Możesz więc dozować swoje spaghetti w zależności od głodu.

Uwaga: wartości odżywcze odnoszą się do stanu przygotowanego