![](https://koro.imgix.net/media/99/08/41/1675274419/Mandel-Pancakes-FJ-e14991780124145b07ca263e06e.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Szukasz prostego, ale nietypowego przepisu na niedzielne śniadanie? Wypróbuj wegańskie naleśniki migdałowe! Są nie tylko bardzo szybkie, ale także wykonane bez rafinowanego cukru i oleju.
-
Krok 1/3
Najpierw rozgnieć banany i wymieszaj je z napojem warzywnym i nasionami chia. Pozostaw mieszaninę na chwilę, aby nasiona chia mogły napęcznieć. Następnie dodaj proszek do pieczenia, mąkę migdałową, pełnoziarnistą mąkę orkiszową, cynamon i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystko razem, aby uzyskać gładkie ciasto.
-
Krok 2/3
Po rozgrzaniu patelni na średnim ogniu, można dodać czubatą łyżkę ciasta na naleśnik na patelnię i piec przez 2 minuty. Gdy brzegi ściemnieją, a na naleśnikach pojawią się bąbelki, należy je odwrócić i piec z drugiej strony przez kolejne 2-3 minuty.
-
Krok 3/3
Oczywiście nie ma absolutnie żadnych ograniczeń co do dodatków, których można użyć. My użyliśmy świeżych owoców, puree z orzechów i ziaren migdałów.
Co inni mówią o Wegańskie naleśniki Mandel