![](https://koro.imgix.net/media/18/63/4b/1675270305/No-Bake-Mango-Kuchen1qxy1BgtazXH2q.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Pyszne ciasto z mango na bazie orzechów i kremu kokosowego.
-
Krok 1/4
Aby przygotować bazę, rozpuść olej kokosowy i miksuj z daktylami i orzechami w blenderze o dużej mocy przez około 1 minutę. Wyciśnij lepką masę do formy na ciasto, a następnie włóż do lodówki do schłodzenia.
-
Krok 2/4
Aby przygotować krem, obierz mango (odłóż kilka kostek do dekoracji) i zetrzyj je na puree. Wymieszać 100 ml mleka kokosowego z 3,5 g agar-agar i gotować na wolnym ogniu w rondelku przez około 1 minutę. Zdjąć rondel z ognia i dobrze wymieszać z pozostałym mlekiem kokosowym, szczyptą soli, wegańskim Skyr i puree z mango. Rozprowadzić masę na orzechowym spodzie do uzyskania gładkiej konsystencji i ponownie wstawić do lodówki.
-
Krok 3/4
Aby przygotować galaretkę z mango, obierz i rozgnieć drugie mango. Następnie wymieszać 100 ml wody z pozostałym agar agar i gotować na wolnym ogniu przez około 1 minutę. Zdjąć patelnię z ognia, wymieszać z puree z mango i dobrze rozprowadzić masę mango na schłodzonym kremie kokosowym. Schłodzić ciasto przez co najmniej 2 godziny, aby krem zastygł.
-
Krok 4/4
Nach Belieben mit Kokosflocken dekorieren.
Co inni mówią o Mangokuchen bez pieczenia