![](https://koro.imgix.net/media/a6/d9/9d/1675270979/Sojaflocken-Bowl-mit-Tofu-und-Gemuse2.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Pieczone tofu z brokułami, kalafiorem i kawałkami soi.
-
Krok 1/3
Pokrój tofu w kostkę o boku 1-2 cm. Obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę do miski. Dodać syrop z agawy, wodę, sos sojowy, sok z cytryny, harissę, oliwę z oliwek, sól i pieprz i wszystko razem wymieszać. Dodać tofu i wymieszać. Następnie odstawić na bok.
-
Krok 2/3
Ugotować kotlety sojowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będą al dente, a następnie odcedzić i pozostawić do odsączenia. Umyć i osuszyć brokuły, kalafior i pietruszkę. Odetnij różyczki od łodyg i posiekaj natkę pietruszki.
-
Krok 3/3
Podsmaż tofu z marynatą na rozgrzanej patelni. Dodać kalafior i brokuły. Dodać migdały, daktyle i sok z limonki, doprawić solą i pieprzem. Dodać wiórki sojowe i natkę pietruszki, ponownie dobrze wymieszać i podawać w miseczkach.
Co inni mówią o Kebab sojowy z tofu i warzywami