Dropsy czekoladowe ruby 1 kg

Dzięki naszym dropsom czekoladowym ruby zobaczysz świat przez różowe okulary. Czekolada rubinowa to absolutna nowość na skalę światową - czwarty naturalny kolor czekolady: różowy. Nasze krople czekoladowe nie są barwione, lecz mają naturalnie różowy kolor. Kolor ten pochodzi od rzadkiego ziarna kakaowca Ruby, które jest odpowiedzialne za ten wyjątkowy różowy kolor. Nadaje on nie tylko kolor, ale także przyjemną kwasowość i subtelną owocową nutę przypominającą czerwone jagody. Ziarno to przez długi czas pozostawało nieodkryte, przez co zniknęło z mieszanki kakao. Dlatego ważne jest, aby do produkcji używać właściwych ziaren z właściwych drzew kakaowych. Są one jednak bardzo rzadkie i rosną w Ekwadorze, na Wybrzeżu Kości Słoniowej i w Brazylii. W połączeniu z odpowiednią fermentacją powstaje ta gra kolorów czekolady.

Nasze dropsy czekoladowe Ruby mają minimalną zawartość kakao 47,3% oraz kremową i lekko rozpływającą się konsystencję. Doskonale nadają się do tworzenia własnych czekoladek, jako polewa czekoladowa do ciast lub jako polewa do daktyli. Nasze dropsy czekoladowe w mgnieniu oka urozmaicą także Twoje musli.    

Z każdego zakupionego kilograma jedno euro trafia do organizacji charytatywnej Cocoa Horizon Foundation, która angażuje się we wsparcie finansowe i edukację rolników uprawiających kakao. Głównym celem jest zrównoważona uprawa kakao. Projekty obejmują uprawy wolne od wylesiania, wyzwolenie rolników z ubóstwa, eliminację pracy dzieci oraz wspieranie kobiet.