Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op je volgende bestelling!
(0) Automatisch vertaald

Bratapfel-pannenkoeken

Eenvoudig 13 november 2020
Bereidingstijd:
15 Min.
Bereidingstijd:
15 Min.

Ben je ook zo dol op gebakken appels in de winter? Dan zijn deze pannenkoeken met appel, kaneel en hazelnootpuree echt iets voor jou!

1 stuk Appel
2 TL Hazelnootpuree
2 TL agavesiroop
75 g Volkoren- of speltmeel
1 TL Bakpoeder
1 TL Kokosolie
75 ml Haverdrank
0,5 TL Kaneel
1 Prise Zout
3 EL Sojayoghurt
  • Stap 1/6

    Snijd de appel doormidden en rasp één helft.

  • Stap 2/6

    Voeg de bloem, bakpoeder, een beetje kaneel, zout, agavesiroop, 1 theelepel van de hazelnootpuree en de haverdrank toe aan de geraspte appel en meng.

  • Stap 3/6

    Zet het deeg opzij en laat het een beetje opzwellen.

  • Stap 4/6

    Verhit ondertussen de kokosolie in een pan en snijd de resterende appel in blokjes.

  • Stap 5/6

    Bak ongeveer 5 pannenkoeken van het beslag in de pan en bak ook de appelblokjes. De appel karamelliseert heerlijk in de pan.

  • Stap 6/6

    Bedek de pannenkoeken tot slot met kaneel, sojayoghurt en de resterende hazelnootpuree.

Wat anderen zeggen over Bratapfel-pannenkoeken

0/5

0 Reviews


5 sterren

4 sterren

3 sterren

2 sterren

1 ster