De gedachte aan rauw koekjesdeeg roept jeugdherinneringen op. Wie hield er niet van om van het deeg voor de cake of het koekje te snoepen voordat het de oven in ging? Vandaag presenteren we je een variant voor koekjesdeeg dat wordt bereid op basis van kikkererwten.
-
Stap 1/5
Maal de havervlokken fijn in een blender tot een bloem en doe in een kom.
-
Stap 2/5
Spoel de kikkererwten af en doe ze in de blender met de rest van de ingrediënten.
-
Stap 3/5
Meng alles grondig.
-
Stap 4/5
Voeg het mengsel vervolgens toe aan de kom met havermeel en kneed.
-
Stap 5/5
Geniet van het afgewerkte koekjesdeeg op zichzelf, samen met vers of gedroogd fruit of noten. Cacaonibs en notenpuree zijn ook uitstekende toppings.
Bijpassende producten
-
Bio kikkererwten in blik 240 gHoeveelheid: 240 gInhoud: 0.24 kilogram (€ 4,17* / 1 kilogram)
€ 1,00* € 4,17* per 1 kg -
-
Bourbon-vanillepoeder 25 gInhoud: 0.025 kilogram (€ 700,00* / 1 kilogram)
€ 17,50* € 700,00* per 1 kg -
Niet op voorraad
Bio glutenvrije fijne havervlokken 500 gHoeveelheid: 500 gInhoud: 0.5 kilogram (€ 6,00* / 1 kilogram)
€ 3,00* € 6,00* per 1 kg -
Wat anderen zeggen over Zelfgemaakt koekjesdeeg