Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op je volgende bestelling!

Vegan bananenbrood met walnoten

Eenvoudig 25 maart 2025
Bereidingstijd:
10 Min.
Bereidingstijd:
50 Min.

Een veganistisch bananenbrood met walnoten en vanille.

80 Koolzaadolie
120 Rietsuiker
0,5 Magarine/Kokosfett
3 stuk Bananen
70 Walnoten
1 Zout
1 Bakpoeder
250 Speltbloem
1 Vanillepoeder
  • Stap 1/6

    Vet een cakevorm in met plantaardige margarine of kokosolie en verwarm de oven voor op 150 graden Celsius.

  • Stap 2/6

    Pureer de bananen en pureer ze fijn. Voeg de olie, zout en vanillepoeder toe en meng goed.

  • Stap 3/6

    Hak de walnoten grof (bewaar een klein beetje voor het laatst) en voeg toe met de suiker en meng opnieuw.

  • Stap 4/6

    Meng de bloem met het bakpoeder en roer dit er ook door.

  • Stap 5/6

    Giet het mengsel in de ingevette taartvorm. Hak de walnoten fijn en strooi ze over het mengsel.

  • Stap 6/6

    Plaats ongeveer 50 minuten in de oven.