Eenvoudig
7 juni 2021
![](https://koro.imgix.net/media/69/67/a8/1675270601/Kurbis-Cookidough.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Bereidingstijd:
5 Min.
Pompoen- en abrikozenkoekjes met amandelmeel en cacaonibs
-
Stap 1/3
Mix de pompoenpuree, abrikozen, amandelpasta en sojayoghurt in een blender tot een romige massa.
-
Stap 2/3
Roer dan het amandelmeel, de kruiden en baking soda erdoor en vouw de cacaonibs erdoor.
-
Stap 3/3
Het koekjesdeeg kan zelfs "half gebakken" gegeten worden. Zet gewoon een potje 3-4 minuten in de magnetron.
Wat anderen zeggen over Pompoen koekjesdeeg