Eenvoudig
27 juli 2019
![](https://koro.imgix.net/media/6c/3b/a7/1675272610/BuchweizenPancakes_Titelbild.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Bereidingstijd:
10 Min.
Bereidingstijd:
10 Min.
De boekweitvlokken geven de pannenkoeken een sterke nootachtige smaak, maar ze kunnen ook worden gemaakt met havervlokken.
-
Stap 1/7
Doe eerst de boekweitvlokken in de blender en verwerk tot meel.
-
Stap 2/7
Klop vervolgens het boekweitmeel, de melk, kokosbloesemsuiker en Dunaliella Salina (voor de oranje kleur) door elkaar.
-
Stap 3/7
Verhit wat kokosolie op middelhoog vuur in een ondiepe pan.
-
Stap 4/7
Doe 1 tot 2 eetlepels beslag per pannenkoek in de pan. Keer na ongeveer 1 minuut.
-
Stap 5/7
Stapel de afgewerkte pannenkoeken.
-
Stap 6/7
Meng de pindakaas, frambozenpoeder en olie tot een saus en giet deze over de stapel.
-
Stap 7/7
Versier met blauwe bessen, gepofte quinoa en kokossnippers.
Wat anderen zeggen over Boekweitpannenkoeken