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Acheter maintenant : Tofu Rosso bio 6 x 200 g
Dès que vous ouvrez l'emballage, le merveilleux parfum de tomates fraîches embaume la pièce. Raffiné avec des herbes aromatiques de Toscane, le tofu rosso bio de KoRo joue avec vos papilles et vous incite à essayer de nouvelles créations culinaires de la région méditerranéenne. Mais pas besoin d'aller aussi loin: nous achetons notre tofu et les graines de soja qui y sont transformées à partir d'une culture 100 % biologique contrôlée de l'UE.
Tofu mariné, substitut de viande parfait pour vos créations
Les végétarien.ne.s et les vegan en particulier recherchent souvent des substituts de viande variés avec un goût tout aussi intense. Grâce à ses herbes fraîches, le Tofu Rosso a un goût agréablement épicé, contrairement à de nombreux autres types de tofu. Cependant, si vous souhaitez intensifier un peu cela, vous pouvez également le refaire mariner avec de l'huile de pimentée et de l'ail - explosion de goût garantie !
Le tofu mariné bio méditerranéen peut être préparé de différentes manières : qu'il soit saisi puis servi en salade, pour ajouter quelque chose de spécial dans les lasagnes crémeuses ou haché dans la sauce bolognaise vegan - vous pouvez faire beaucoup plus avec du tofu que vous ne le pensez. Vous pouvez également déguster notre Tofu Rosso bio en complément de vos brochettes de légumes lors de la prochaine soirée barbecue entre amis ou facilement préparé avec des courgettes et des aubergines à la poêle. Grâce à son goût intensément épicé, il donne aussi aux plats doux ce petit quelque chose de spécial. Aussi, l'emballage sous vide signifie que le tofu n'a pas besoin d'être réfrigéré avant ouverture.
Le Tofu bio, riche en protéines végétales
Le Tofu Rosso bio de KoRo n'est pas seulement un véritable ingrédient polyvalent, mais se compose également exclusivement d'ingrédients à base de plantes. Grâce à son goût fruité et épicé, ainsi qu'à sa richesse en protéines végétales, il ne devrait manquer dans aucune cuisine. Par ailleurs, vous pouvez également l'utiliser froid et tranché comme garniture ou comme base pour votre tofu bowl. Votre créativité ne connaît pas de limites. Commandez dès à présent !
Valeurs nutritionnelles moyennes | par 100 g |
---|---|
Calories (en kj/kcal) | 669 / 160 |
Lipides | 10 g |
dont acides gras saturés | 1.4 g |
Glucides | 3.6 g |
dont sucre | 2.3 g |
Protéines | 14 g |
Sel | 0.65 g |
Réf. produit : | TOFU_005_T6 |
---|---|
DDM | 18.05.2024 |
Origine | Italie (fèves de soja, poudre de tomate) |
Origine (transformation) | Slovénie |
Origine biologique | Agriculture UE/non UE |
Contenu | 1.2 kg |
Fabricant | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654786514 |
Fiche technique | Spécifications |
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique |
|
Traces | Étiquetage des allergènes |
Livraison | Expédition |
Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Conservation | Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours. |
Ingrédients | 82% TOFU* (SOJA*, eau, coagulant : nigari (chlorure de magnésium)), eau, 3% tomates en poudre*, sel, vinaigre de cidre*, paprika*, sucre de canne*, oignon*, ail*, basilic*, origan*, thym*, piment*, poivre noir*, huile de tournesol* *issus de l'agriculture biologique |
Contamination croisée | Peut contenir GLUTEN, ARACHIDES, CÉLÉRI, SÉSAME et AMANDES. |
Dénomination de vente | Tofu bio à la poudre de tomate et aux épices |
Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Production
![Anbaugebiet vorrangig in Südamerika Anbaugebiet vorrangig in Südamerika](https://koro.imgix.net/media/80/8d/0a/1692370291/Anbaugebiet_von_Soja.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Ursprünglich kommt Soja aus China. Mittlerweile wird allerdings die Hälfte aller geernteten Sojabohnen aus südamerikanischem Anbau bezogen. Damit unser Tofu nicht einmal quer um die Welt gereist ist, bevor er bei Dir zu Hause ankommt, stellen wir ihn aus Sojabohnen her, die zu 100 % aus kontrolliert biologischem EU-Anbau stammen.
![Die Sojapflanze Die Sojapflanze](https://koro.imgix.net/media/77/de/65/1692370286/Soja_Pflanze.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Bei der Sojapflanze handelt es sich um eine Pflanzenart aus der Familie der Schmetterlingsblütler, die den Hülsenfrüchten untergeordnet ist. Die Nutzpflanze kann bis zu 40 cm groß werden und trägt unpaarig gegliederte, ovale Blätter.
![Reifung auf stickstoffhaltigem Boden Reifung auf stickstoffhaltigem Boden](https://koro.imgix.net/media/5a/11/4d/1692370292/Reifung_der_Sojapflanze.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Die Sojabohnen reifen in einer länglich grünen Hülse heran. Um diesen Reifeprozess nicht zu beeinträchtigen, ist es wichtig, dass die Pflanze über einen ausreichend stickstoffhaltigen Nährboten verfügt. Dieser ist ein wichtiger Baustein für die Entstehung von Soja-Eiweiß.
![Ernte im Herbst Ernte im Herbst](https://koro.imgix.net/media/74/7b/3f/1692370288/Soja_Ernte.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Nachdem die Sojabohnen ausgereift sind, können sie schließlich zwischen Mitte September und Anfang Oktober gedroschen und somit geerntet werden. Ob die Sojabohnen reif sind, erkennt man daran, dass sie beim Schütteln der Pflanze in den Hülsen rascheln.
![Fun-Fact Fun-Fact](https://koro.imgix.net/media/7e/31/a9/1692370289/Edamame.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Die beliebten Edamame beim Sushi-Laden um die Ecke sind übrigens nichts anderes als unreif geerntete Sojabohnen, die in Wasser gekocht und anschließend leicht gesalzen wurden.
![Herstellung einer Milch-ähnlichen Flüssigkeit Herstellung einer Milch-ähnlichen Flüssigkeit](https://koro.imgix.net/media/e1/74/19/1692370290/Herstellung_von_Sojamilch.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Nach der Ernte werden die Sojabohnen zunächst in Einweichbehälter gegeben, wo sie innerhalb der nächsten Stunden stark aufquellen. Danach werden sie zu einer Flüssigkeit verarbeitet und denaturiert.
![Verarbeitung zu Tofu Verarbeitung zu Tofu](https://koro.imgix.net/media/f4/b1/e5/1692370287/Tofu_Herstellung.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Unter Zugabe von Nigari als Gerinnungsmittel flockt die Flüssigkeit aus und es bildet sich neben Molke das hochwertige Sojaeiweiß. Gemeinsam mit mediterranen Kräutern in einen sogenannten Presskasten gegeben, entstehen schließlich feste Tofu-Blöcke. Diese werden im letzten Schritt mit einer frisch zubereiteten Tomatensoße mariniert.
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
Toutes les informations sont données sans garantie !
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Gourmand
parfait
Savoureux et polyvalent
c'est le meilleur tofu qui ne soit pas pur
trop salé
Excellente saveur
Tres satisfaite
Ce tofu a très bon goût et n'est pas fade du tout.
Je le conseille fortement
Faites votre commande sans frais de port ! 🤑
Tant que les nouveaux produits n'ont pas encore de jolies photos, vous économisez les frais de port.
KoRo Handels GmbH
04.09.2023
Hey, merci beaucoup pour ton commentaire. Nous regrettons beaucoup que le tofu n'ait pas été à ton goût. Peut-être que tu trouveras ton préféré parmi les autres variantes. Toute l'équipe KoRo :)