Acheter maintenant : Graines de cumin noir (Nigelle) bio 1 kg
Qu'est- ce qui en apparence ressemble au sésame noir, mais qui a un goût complètement différent ? Bien vu: les graines de cumin noir bio ! Mais qu'est-ce donc ? Originaire d'Asie occidentale, cette épice est utilisée en Turquie, Egypte, Irak dans de nombreux plats traditionnels et pour ses propriétés. Aujourd'hui, nous l'adorons également en tant qu'épice avec son arôme délicieux et intense. Commandez-la dès maintenant pour la découvrir !
Cumin noir comme le cumin ?
Le nom peut prêter à confusion: bien que les deux s'appellent cumin, elles ne se ressemblent pas. Le cumin noir est une renoncule avec une belle fleur bleu clair dans laquelle se trouve les graines noires. Le cumin appartient aux ombellifères et ses graines sont vert brunâtre. La différence est encore plus forte au goût: les graines de cumin noir ont un arome de noisette et rappellent le poivre, tandis que le cumin a quelque chose de plus frais et sucré.
Recettes avec le cumin noir
Vous vous demandez maintenant comment utiliser ces graines en cuisine ? Voici quelques idées : sur du pain plat ou des petits pains . Puisque le cumin noir vient d'Asie, il n'est pas étonnant qu'il se marrie si bien avec de nombreux plats asiatiques et orientaux. Une salade de lentilles, une soupe de lentilles au gingembre et des carottes au four avec du houmous sont des plats délicieux avec le cumin noir. Nous vous recommandons de les faire griller à la poêle afin de libérer leur saveur avant de les parsemer sur un bowl. Si vous adorez ces graines, vous aimerez sûrement notre huile de cumin noir.
Achetez nos graines de cumin noir
Le cumin noir n'est peut-être pas la plante miracle qui guérit de toutes les maladies - mais nous l'adorons quand même pour son goût ! Si vous voulez commencer à vous mettre au fourneaux, commandez dès maintenant nos graines de cumin noir de qualité biologique pour les découvrir !
Réf. produit : | KUEMMEL_001 |
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DDM | 31.01.2027 |
Origine | Egypte |
Origine biologique | Non issu de l'agriculture européenne |
Contenu | 1 kg |
Fabricant | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654782875 |
Fiche technique | Spécifications |
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique |
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Traces | Étiquetage des allergènes |
Livraison | Expédition |
Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Conservation | À conserver dans un endroit frais, sec et hermétique, à l'abri de la lumière. Après un stockage prolongé, il est possible que les graines s'agglomèrent. |
Ingrédients | 100% graines de cumin noir* *provenant de l'agriculture biologique |
Contamination croisée | Peut contenir des traces de MOUTARDE. |
Dénomination de vente | Graines de cumin noir entières biologiques |
Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Production
![Der Echte Schwarzkümmel Der Echte Schwarzkümmel](https://koro.imgix.net/media/d6/57/17/1692370389/Echter-Schwarzk-mmel.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Die Pflanze, an der Schwarzkümmel wächst, wird Echter Schwarzkümmel genannt. Sie wird bis zu 50 cm groß und lebt nur ein Jahr.
![Reifeprozess Reifeprozess](https://koro.imgix.net/media/fd/a7/85/1692370391/Schwarzk-mmelBl-te.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Während des Reifeprozesses öffnet sich die Pflanze und die Samen erblicken zum ersten Mal die Sonne. Erst durch den Kontakt mit der Sonne, entsteht die charakteristische schwarze Farbe der Samen.
![Die Ernte Die Ernte](https://koro.imgix.net/media/e9/ec/64/1692370390/Schwarzk-mmelNah.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Die Schwarzkümmelsamen können jährlich ab Anfang September geerntet werden. Am besten wird dazu ein Auffangbehältnis genutzt, in dem die Fruchtkapseln hin und her geschüttelt werden können.
![Die übrigen Bestandteile des Echten Schwarzkümmels Die übrigen Bestandteile des Echten Schwarzkümmels](https://koro.imgix.net/media/4f/89/88/1692370391/SchwarzkuemmelFrucht.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Abgesehen von den Samen, sollte der Rest der Pflanze gemieden werden. Blätter, Blüten und Wurzel enthalten leicht giftige Stoffe.
![Und ab in die Verpackung! Und ab in die Verpackung!](https://koro.imgix.net/media/0c/82/78/1692370392/SchwarzkuemmelGlas.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Hier gibt’s keine langen Produktionsketten. Die Schwarzkümmelsamen kommen direkt vom Feld in die Verpackung!
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
Toutes les informations sont données sans garantie !
Connexion
Client.e satisfait.e
Un must dans toute cuisine méditerranéenne
En raison de la bonne qualité, des grandes quantités et donc moins d'emballage et des prix, je commande surtout les noix et les graines exclusivement chez Koro.
Client.e déçu.e
Je n'en achèterais pas d'autres.
Produit sain et savoureux
Très recommandé en combinaison avec du sésame noir
Je l'aime beaucoup, il a de nombreuses propriétés, et il est d'un très bon rapport qualité/prix car il est bio.
Très bon
Goût très aromatique
Graines excellentes !
Très bonne qualité et le bio est de toute façon important
Wundermittel
In einem Hadis heißt es: „Schwarzkümmel hilft gegen alle Krankheiten außer dem Tod“
Unschlagbar: Qualität, Geschmack, Grösse und Preis
Faites votre commande sans frais de port ! 🤑
Tant que les nouveaux produits n'ont pas encore de jolies photos, vous économisez les frais de port.
KoRo Handels GmbH
17.07.2024
Bonjour Anna, merci beaucoup pour ton évaluation. Nous sommes désolés que le produit ne te convienne pas entièrement. Nous ne manquerons pas de transmettre tes commentaires à notre fournisseur. Amitiés, ton équipe KoRo