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Mini pizzas protéinées

Facile 20 février 2024
Temps de préparation :
10 Min.
Temps de cuisson / repos :
18 Min.

Des mini pizza protéinées, parfaites en snack ou à l'apéritif.

20 g Farine de lin
20 g Farine de coco
20 g Farine d'amande
0,5 cc Sel
0,5 cc Levure chimique
2 Vinaigre de cidre
125 ml Eau
0 si besoin Sauce tomate
0 selon vos goûts Ail en poudre
0 selon vos goûts Basilic
0 selon vos goûts Fromage vegan à faire fondre
0 selon vos goûts Légumes de votre choix
  • Étape 1/7

    Mélangez d’abord les ingrédients secs de la pâte.

  • Étape 2/7

    Ajoutez ensuite le vinaigre de cidre et l'eau et mélangez tous les ingrédients à la fourchette jusqu'à ce qu'une pâte légèrement collante se forme.

  • Étape 3/7

    Divisez la pâte en petits pâtons et étalez-les.

  • Étape 4/7

    Précuisez les pâtons dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 8 minutes.

  • Étape 5/7

    Pendant ce temps, préparez la garniture. Mélangez la purée de tomates avec l'ail et le basilic hachés.

  • Étape 6/7

    Sortez les pâtes à pizza du four, tartinez la sauce tomate et ajoutez les légumes et le fromage vegan.

  • Étape 7/7

    Remettez les pizzas au four, faites cuire encore 8 à 10 minutes et dégustez encore chaudes.

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