Un banana bread gourmand agrémenté de pépites de chocolat, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner.
| 1 | Poudre à lever |
| 1 cc | Cannelle |
| 3 unité | Bananes mûres |
| 1 unité | Œuf/graines de lin (faire gonfler ensemble 3 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à soupe de graines de lin) |
| 1 | Sucre (de coco) |
| 1 pincée | Sel |
| 1 | Flocons d'avoine |
| 4 CS | Pépites de chocolat |
| 1 | Farine |
| 2 CS | Boisson végétale, si besoin |
| 1 | Poudre d'amandes |
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Étape 1/5
Épluchez les bananes et écrasez-les à la fourchette pour en faire une purée.
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Étape 2/5
Ajoutez maintenant les ingrédients secs et mélangez bien le tout.
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Étape 3/5
Ajoutez ensuite l'œuf ou la glace aux graines de lin et, si la pâte est encore trop ferme, un peu de lait.
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Étape 4/5
Pour finir, incorporez les pépites de chocolat et versez la pâte dans un moule à gâteau graissé.
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Étape 5/5
Faites cuire au four à 180° à chaleur tournante pendant environ 35-40 minutes.
Produits correspondants
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Cannelle de Ceylan en poudre bio 500 gContenu : 0.5 kilogramme (20,00 €* / 1 kilogramme)
10,00 €* 20,00 €* pour 1 kg -
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Flocons d'avoine fins bio 2,5 kgQuantité: 2,5 kgContenu : 2.5 kilogramme (1,80 €* / 1 kilogramme)
Variantes de 5,25 €*4,50 €* 1,80 €* pour 1 kg -
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