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Banana bread aux pépites de chocolat

Facile 25 août 2020
Temps de préparation :
5 Min.
Temps de préparation :
35 Min.

Un banana bread gourmand agrémenté de pépites de chocolat, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner.

3 unité Bananes mûres
1 Tasse Farine
1 Pck. Poudre à lever
1 unité Œuf/graines de lin (faire gonfler ensemble 3 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à soupe de graines de lin)
1 Tasse Sucre (de coco)
1 Tasse Flocons d'avoine
1 Tasse Poudre d'amandes
1 cc Cannelle
1 pincée Sel
4 CS Pépites de chocolat
2 CS Boisson végétale, si besoin
  • Étape 1/5

    Épluchez les bananes et écrasez-les à la fourchette pour en faire une purée.

  • Étape 2/5

    Ajoutez maintenant les ingrédients secs et mélangez bien le tout.

  • Étape 3/5

    Ajoutez ensuite l'œuf ou la glace aux graines de lin et, si la pâte est encore trop ferme, un peu de lait.

  • Étape 4/5

    Pour finir, incorporez les pépites de chocolat et versez la pâte dans un moule à gâteau graissé.

  • Étape 5/5

    Faites cuire au four à 180° à chaleur tournante pendant environ 35-40 minutes.

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