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Rote-Bete-Pasta mit veganem Veta

Name: Rote-Bete-Pasta mit veganem Veta
Prep time: 15 min
Cook time: 150 min
Yield: 2
Ingredients: 240 g Pasta; 600 g rote Bete, roh; 1 Knoblauchknolle; 70 g Vegane Veta-Mischung zum Selbstmixen; 1105 ml Wasser; 20 g Cashewbruch oder Cashewkerne; 2 Schöpfkellen Pastawasser; 1 handful Pekanusskerne; 0 as necessary frische Kräuter zum Garnieren

Moderate 21 May 2024

Preparation time

15 min

Cooking time

45 min

Baking / Rest time

1:45 h

Wir haben eine vegane Veta-Mischung zum Selbstmixen herausgebracht und sind absolut overwhelmed vom Geschmack! Und am besten kommt er zur Geltung in dieser ultra cremigen Rote-Bete-Pasta.

Ingredients for

240 g	Pasta
600 g	rote Bete, roh
1	Knoblauchknolle
70 g	Vegane Veta-Mischung zum Selbstmixen
1,105 ml	Wasser
20 g	Cashewbruch oder Cashewkerne
2	Schöpfkellen Pastawasser
1 handful	Pekanusskerne
0 as necessary	frische Kräuter zum Garnieren