Vi har det perfekta söndagsreceptet för dig! Överraska dina nära och kära eller ge dig själv en god start på dagen. Du har förmodligen alla ingredienser hemma, så inget står i vägen för lite bakning. Vaniljcashewcrêpesen smakar angenämt sött och nötigt och är helt enkelt fantastiska tillsammans med den fruktiga blåbärssåsen och kaksmulorna.
| 1 msk | Lönnsirap eller agavesirap |
| 1 | Ägg- eller sojamjöl |
| 1 en nypa | Vanilj |
| 1 Kopp | Frysta blåbär |
| 1 msk | Kokosolja |
| 1 Näve | Björnbär |
| 1 Näve | Blåbär |
| 100 g | Speltmjöl |
| 2 msk | Cashewmus |
| 1 tsk | Bakpulver |
| 10 g | Proteinpulver |
| 300 ml | Växtdryck |
| 2 | Kakor efter eget val |
| 1 en nypa | Stevia eller agavesirap |
-
Steg 1/11
Blanda samman mjöl, bakpulver och proteinpulver.
-
Steg 2/11
Tillsätt ägg eller sojamjöl, vanilj, sötningsmedel och vegetabilisk dryck och blanda till en homogen, flytande konsistens.
-
Steg 3/11
Låt blandningen vila en stund.
-
Steg 4/11
Blanda samman cashewpuré och lönnsirap till cashewkrämen.
-
Steg 5/11
Mixa de frysta blåbären och vanilj till en fin puré i en mixer.
-
Steg 6/11
Smula sönder kexen grovt.
-
Steg 7/11
Värm kokosoljan i en kastrull.
-
Steg 8/11
Fördela ca 2 matskedar av smeten tunt i formen och grädda tills det bildas bubblor.
-
Steg 9/11
Vänd crêpen och grädda den ordentligt på båda sidor.
-
Steg 10/11
Lägg crêpesen i lager och bred 1 msk cashewkräm på varje crêpe.
-
Steg 11/11
Toppa allt med blåbärssås, kexsmulor och mer bär.
Matchande produkter
-
-
-
-
-
Ej i lagerObs!
Cashewsmör 500gMängd: 500 gInnehåll: 0.5 kg (25,00 €* / 1 kg)
Varianter från 13,00 €*12,50 €* 25,00 €* per 1 kg -
-
