Produktinformation Ekologiskt sojamjöl 1 kg
När du bläddrar igenom receptets ingredienser ser du en som du naturligtvis inte fick med dig: ett ägg! Ska du gå ut igen nu? Nej, inte ett bra alternativ. Särskilt eftersom du kanske till och med är vegan och bara av den anledningen avstår från ägg. I så fall behöver du en värdig ersättare. Då är det är bra att den mest framgångsrika mjölsorten just har kommit in i KoRo-sortimentet. Vårt ekologiska sojamjöl ersätter ägget i degen som en topp och binder såser som om det aldrig hade gjort något annat. Och förresten, det ger verkligen en bättre smak åt dina kakor när du bakar dem. Vårt rostade sojamjöl har ett högt proteininnehåll på 41 g per 100 g produkt. Köp ekologiskt sojamjöl nu!
Rostat för dig: helfett sojamjöl av ekologisk kvalité
Hur gör vi mjöl av våra ekologiska sojabönor? Det är enkelt: Först rengörs och skalas sojabönorna. Därefter krossas och rostas de innan de mals i det sista steget. Resultatet är ett helfett sojamjöl. Det betyder att vi inte har tagit bort något extra fett från sojamjölet, utan älskar det precis som det är. Rostat sojamjöl smakar nötigt och maltigt och har en egen karakteristisk smak. För att det inte ska kännas vid bakning rekommenderar vi att endast 20-30 % av mjölet i receptet ersätts med sojamjöl. Du kan eventuellt behöva använda lite mer vätska.
Rostat sojamjöl som ägg-ersättning
I stället för att se chia- eller linfrön svälla kan du också blanda ihop en snabb äggersättning med vårt ekologiska sojamjöl. För att göra detta blandar du en stor matsked sojamjöl med två matskedar vatten till en jämn smet och tillsätter sedan blandningen till resten av smeten. Det går nästan lika snabbt som att blanda med den veganska äggersättningen från vår butik!
Baka, baka, kaka, mjöl från KoRo på ingång!
Förstås så kan inte allt mjöl vara lika bra som vårt ekologiska sojamjöl. Men de har helt olika styrkor: Om du skulle göra din deg enbart av rostat sojamjöl skulle den förmodligen inte smaka så bra. Isåfall är vetemjöl eller mandelmjöl bättre alternativ. Du kan också vara modig och prova spännande sorter som sötpotatismjöl, kikärtsmjöl eller teffmjöl. Scenen är din!
Köp ekologiskt sojamjöl
Se upp, det här mjölet har allt: ekologiskt sojamjöl binder dina såser, stjäl äggets jobb och övertygar i klassisk kakdeg med sitt höga proteininnehåll! Och dessutom: Kolhydratinnehållet är 90 % lägre än i vetemjöl.* Vår obesegrade mästare på alla mjölarenor: köp rostat sojamjöl nu!
*Vårt ekologiska sojamjöl innehåller 7 g kolhydrater per 100 g produkt. Som jämförelse kan nämnas att konventionellt vetemjöl innehåller cirka 70 g kolhydrater för samma mängd. Detta innebär att kolhydratinnehållet i rostat sojamjöl är 90 % lägre.
Näringsvärde | per 100 g |
---|---|
Energi (i kj/kcal) | 1716 / 412 |
Fett | 21 g |
varav mättade fettsyror | 2.9 g |
Kolhydrater | 7 g |
varav socker | 3 g |
Fiber | 19 g |
Protein | 41 g |
Salt | 0 g |
Produktnummer: | SOJA_016 |
---|---|
Bäst före-datum | 21.04.2025 |
Ursprung | Österrike |
Ursprung (tillverkning) | Österrike |
Ekologiskt ursprung | EU-jordbruk |
Innehåll | 1 kg |
Tillverkare | KoRo |
EAN/GTIN | 4260718299615 |
Datablad | Specikation |
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
Spår | Förklaring av spårhänvisning |
Frakt | Leveranstid |
Företag |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Förvaring | Förvaras på en sval och torr plats. |
Ingredienser | 100 % sojabönor* *ekologiskt odlat |
Allergener | Kan innehålla spår av GLUTEN, SOJA, NÖTTER och SESAM. |
Produktbeskrivning | Bio Sojamehl aus geschälten und gerösteten Sojabohnen |
Etikettanmärkning | Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen. |
Press & återförsäljare | Ladda ner produktbild |
Så här har priset utvecklats över tid
All information är utan garanti!
Logga in
4-5 stjärniga recensioner 🙂
Super quality
1-3 stjärniga recensioner 🙃
Perfekte Proteinquelle
excellent taste
Fits, everything as described
Perfekte Proteinquelle
Good quality !
Highly recommended
To recommend
Delicious proteins
Gör din beställning fri från fraktkostnader! 🤑
Så länge nya produkter inte har vackra bilder ännu sparar du fraktkostnaderna.