Ekologiska svartkumminfrön 1 kg

18,00 €*

Priser inkl. moms, plus Leverans

Hela frön från svartkumminplantan.
Utmärkt för matlagning, kryddning och förädling av bakverk.
Kryddigt varm smak
Ekologisk kvalitet
Vegansk

Betala efter 30 dagar med PayPal

Varan finns i lager, leveranstid 5-7 days

Produktinformation Ekologiska svartkumminfrön 1 kg

Vad ser ut som svarta sesamfrön, men är helt annorlunda i smaken? Jo, våra ekologiska svarta kumminfrön! De svarta fröna är en krydda som har sitt ursprung i västra Asien. I länder som Turkiet, Egypten och Irak används svart kummin därför i många olika traditionella rätter. Som medicinalväxt har växten också vissa positiva egenskaper. I århundraden har många människor förlitat sig på dess helande egenskaper för hår, hud och tarmar samt dess möjliga positiva inverkan på hälsan. Men växten är knappast något som hör till det förflutna! Tack vare sin utsökta, nötiga och lite stickande smak så är svart kummin numera en riktigt trendkrydda! Du kan också krydda till kök - köp våra ekologiska svarta kumminfrön nu!

Svartkummin eller kummin

Även här kan det snabbt uppstå förvirring: Även om de två växterna har ett mycket likartat namn är det där som likheterna slutar. Svart kummin är en Ranunkelväxterna med en vacker, ljusblå blomma där de svarta fröna finns. Kummin hör till familjen flockblommiga växter och ser ut som en örtväxt med brungröna frön. Senast när det gäller smaken blir skillnaden ännu tydligare: medan svartkumminfröna smakar nötigt och påminner om peppar, kännetecknas de senare av en mycket intensiv, bitter och stickande arom. Så oroa dig inte om du inte är den största kumminfantasten - svartkumminfrön är säkert något för dig i alla fall!

Använd svartkumminfrön

Undrar du på hur du tillagar och äter svart kummin i köket på bästa sätt? Baka pitabröd, en solbrödsbulle eller quinoa-hampa-crackers och ge bakverken en särskilt nötaktig och kryddig smak med fröna. Eftersom svartkummin har sitt ursprung i Västasien så är det inte riktigt förvånande att kryddan passar utmärkt i många olika orientaliska rätter. Den arabiska linssalladen är full av smak tack vare svartkumminfröna. Vi rekommenderar att du rostar svartkumminfröna i en stekpanna innan de används - det ger dem en särskilt intensiv smak! De små fröna är också en fantastisk hemlig ingrediens som ger din lunchskål en fin och god touch. För en extra portion svartkummin kan du också köpa svartkumminolja, som passar särskilt bra i soppor, på bröd eller i sallader.

Köp svartkumminfrön hos KoRo

Svartkummin är kanske inte riktigt mirakelväxten som botar alla sjukdomar - men vi vill inte vara utan den längre! Vill du också få in den trendiga kryddan i ditt kök och börja laga mat och baka? Bli en finsmakare nu, för hos KoRo kan du köpa de goda svartkumminfröna - naturligtvis av ekologisk kvalitet!

Produktnummer:	KUEMMEL_001
Bäst före-datum	31.05.2027
Ursprung	Ägypten
Ekologiskt ursprung	Nicht-EU-Landwirtschaft
Innehåll	1 kg
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260654782875
Datablad	Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-003
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring	Förvaras svalt, torrt, lufttätt och skyddat från ljus. Bildning av klumpar är möjligt efter långvarig lagring.
Ingredienser	100 % svart kumminfrö* *ekologiskt odlade
Allergener	Kan innehålla spår av SENAP.
Produktbeskrivning	Ekologisk svart kummin, frön, hela
Etikettanmärkning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner produktbild

Herstellung

Der Echte Schwarzkümmel

Die Pflanze, an der Schwarzkümmel wächst, wird Echter Schwarzkümmel genannt. Sie wird bis zu 50 cm groß und lebt nur ein Jahr.

Reifeprozess

Während des Reifeprozesses öffnet sich die Pflanze und die Samen erblicken zum ersten Mal die Sonne. Erst durch den Kontakt mit der Sonne, entsteht die charakteristische schwarze Farbe der Samen.

Die Ernte

Die Schwarzkümmelsamen können jährlich ab Anfang September geerntet werden. Am besten wird dazu ein Auffangbehältnis genutzt, in dem die Fruchtkapseln hin und her geschüttelt werden können.

Die übrigen Bestandteile des Echten Schwarzkümmels

Abgesehen von den Samen, sollte der Rest der Pflanze gemieden werden. Blätter, Blüten und Wurzel enthalten leicht giftige Stoffe.

Und ab in die Verpackung!

Hier gibt’s keine langen Produktionsketten. Die Schwarzkümmelsamen kommen direkt vom Feld in die Verpackung!

Prisutveckling

Så här har priset utvecklats över tid

All information är utan garanti!

Passende Rezepte

Lätt

10 Min.

Brödrulle med mozzarella

Ann-Kathrin G.

Lätt

40 Min.

Quinoa-hampa kex

Carina

Lätt

10 Min.

Lunchskål

Elisa

Frågor & svar Ekologiska svartkumminfrön 1 kg

Sök i vår FAQ:

Vad är det som är speciellt med ekologiska svarta kumminfrön?

Svarta kumminfrön har många olika användningsområden. Du kan strö dem på ditt hembakade plattbröd. Vi klandrar dig inte om du strör mer svarta kumminfrön på köpta pitabröd. Du kan också kombinera svart kumminfrön med hummus, strö det på grillade grönsaker eller använda det som en hemlig ingrediens i sallader.

Varifrån kommer svart kummin?

Ursprungligen kommer växten från Västasien och har odlats där i århundraden. I länder som Turkiet, Egypten och Irak är de därför en integrerad del av det traditionella köket.

Kan mitt barn äta ekologisk svart kummin?

I små mängder, till exempel på pitabröd, är svart kummin helt säkert för barn.

Vad är den rekommenderade dosen av ekologisk svart kummin?

Tillsätt en tesked eller mer ekologisk svart kummin till din maträtt, beroende på din smak. Läckert!

Hur framställs svartkumminfrön?

Svart kumminfrön utvinns ur äkta svart kummin och skörden sker varje år på sensommaren. Fruktkapslarna skakas fram och tillbaka tills fröna frigörs. De andra delarna av växten är inte ätbara.

Vad är hållbarheten för svart kummin?

Det är bäst att förvara fröna på ett svalt, mörkt och torrt ställe. I den oöppnade originalförpackningen håller de i minst 36 månader.

Är svartkumminfröna ekologiska?

Våra svarta kumminfrön kommer från 100 % ekologiskt jordbruk.

Kan jag ersätta svart kummin med kummin?

Nej, spiskummin kan inte användas som alternativ till svart kummin, eftersom de två kryddorna smakar väldigt olika.

Vad kan jag göra med svarta kumminfrön?

Med svart kummin kan du ge många rätter en kryddig och lätt het smak. Fröna smakar till exempel gott i en ingefärslinsoppa, på ett hembakat plattbröd eller för att förädla din hummus.

Kan jag äta svart kummin under graviditeten?

Eftersom svart kummin i större mängder kan ha en arbetskraftsframkallande effekt rekommenderar vi att du inte tar den under graviditeten. Det är dock bäst att du i alla fall pratar med din gynekolog om detta.

Är svart kumminfrön från KoRo veganska?

Ja, våra svarta kumminfrön är veganska. Du kan till exempel använda dem för att förädla en läcker vegansk lunchskål, en eldig linssoppa eller en vegansk curry av pumpa och kikärter.

Hur många kalorier innehåller 100 gram ekologiska svarta kumminfrön?

Vår ekologiska svartkummin har 473 kcal per 100 gram. Det låter mycket, men svart kummin används som en krydda och det är troligare att du äter 10 gram eller mindre per måltid.

Hjälper svart kumminfrön mot fästingar?

Svarta kumminfrön hjälper inte riktigt mot fästingar. Svart kumminolja har dock en obehaglig lukt för fästingar, vilket avskräcker de små djuren.

Kan min hund eller häst äta ekologisk svart kummin?

Ja, det finns till och med speciella svartkummingodis för hundar och svartkumminpellets för hästar. Du kan enkelt göra båda dessa ingredienser hemma, det finns inga gränser för din kreativitet med svart kumminfrön!

Är svart kummin bra för viktminskning?

Du kan gå ner i vikt främst genom ett dagligt kaloriunderskott, motion och en balanserad kost. Svart kummin är utmärkt för att krydda och förädla många olika recept - dina måltider (även under din diet) kommer aldrig att bli tråkiga!

Hjälper svart kummin mot min förkylning?

I de asiatiska länder där svart kummin har sitt ursprung är växten hyllad som en riktig mirakelväxt och många positiva egenskaper tillskrivs den. Om det verkligen hjälper mot förkylning kan vi inte säga med säkerhet. Men en sak är säker: det smakar verkligen bra i en lugnande lins- eller pumpasoppa.

Säljer KoRo endast frön från svartkummin?

Nej, i vår webbutik kan du också hitta ekologisk svart kumminolja, som framställs genom kallpressning av fröna. Den passar perfekt till färska sallader, soppor, såser eller på bröd!

Är svartkumminblomman ätbar?

Nej, det är bara fröna från svartkumminplantan som kan användas för matlagning, bakning och förädling. Du bör undvika att äta de andra delarna av växten, eftersom de är giftiga.