Ekologisk tahini, mörk 500 g

7,75 €*

15,50 €* per 1 kg

Priser inkl. moms, plus Leverans

Ekologisk
Kraftigt rostade
Utan tillsatser
Särskilt intensiv smak
100% sesamfrön

Varianter

Mängd

500 g

7,75 €*

15,50 €* per 1 kg
6 x 500 g

38,50 €*

12,83 €* per 1 kg

Tyvärr är produkten för närvarande inte tillgänglig.

Betala efter 30 dagar med PayPal

Denna produkt förväntas vara åter i lager den 09.07.2024

Produktinformation Ekologisk tahini, mörk 500 g

Tahini, även kalad Tahin, Tahina, Tajin och så vidare, kallas ofta bara för "sesampasta", vilket ger namnet något att leva upp till. Vår tahini, som är ett praktexempel, består till 100% av sesamfrön.

Den bästa tahinin till den bästa hummusen

Tahini är en riktig must-have i förrådet hos alla Hummus Sapiens. Nu kan du hos oss direkt köpa ett krämigt tahini på 100% skalade sesamfrön. Tack vare att vi rostar fröna riktigt mycket så får tahinin en lite intensivare smak - du kommer att älska den! Den mörkare tahinin kommer att ge dina salladsdressingar, dina grytor eller dina egengjorda tahinikakor en underbar smak och färg!

Hög kalciumhalt genom oskalade sesamfrön

För alla läckra rätter, allt från falafel med sesampasta till pastarätter ska du såklart använda den bästa tahinin som går att hitta. Här är det då mer än värt att nämna vår krämiga tahini! Den består nämligen av endast en ingrediens: sesamfrön som kommer från en ekologisk odling. Utöver det är vår tahini riktigt rik på kalcium, är glutenfri och vegansk. Prova vår tahini nu!

Näringsvärde	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	2573 / 615
Fett	53 g
varav mättade fettsyror	8.5 g
Kolhydrater	1.3 g
varav socker	0.6 g
Fiber	14.6 g
Protein	25.8 g
Salt	0.03 g

Produktnummer:	MUS_071
Bäst före-datum	31.12.2026
Ursprung	Äthiopien, Ägypten
Ursprung (tillverkning)	Nederländerna
Ekologiskt ursprung	Icke-EU-jordbruk
Innehåll	0.5 kg
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260654786309
Datablad	Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	NL-BIO-01
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring	Förvaras i rumstemperatur. Öppnad förpackning förvaras kallt. Eventuellt kan separerad olja behöva röras om.
Ingredienser	100% SESAMfrön* (oskalade) *ekologiskt odlade
Allergener	Kan innehålla spår av JORDNÖTTER, MANDLAR, HASSELNÖTTER och CASHEWNÖTTER.
Produktbeskrivning	Ekologiskt sesamsmör av oskalade sesamfrön
Etikettanmärkning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner produktbild

Klimatpåverkan

På KoRo analyserar vi de utsläpp av växthusgaser som uppstår vid tillverkningen av våra godsaker. Dessa inkluderar CO2, metan och dikväveoxid. Våra hårt arbetande kollegor i vårt hållbarhetsteam samlar in all data och räknar ett värde: de så kallade CO2-ekvivalenterna. Vi skickar nu denna information till dig så att du kan fatta välgrundade köpbeslut och hålla ett öga på ditt egna CO2-fotavtryck. Men vi använder också dessa värdefulla insikter: på så sätt kan vi göra våra leveranskedjor ännu smartare i framtiden och även hålla ett öga på vårt koldioxidavtryck.

CO₂-utsläpp efter produkt

För att underlätta arbetet för våra kollegor på hållbarhetsavdelningen har vi inlett ett samarbete med företaget Cozero. De hjälper oss med sin programvara för att beräkna CO2-utsläppen från våra produkter. För oavsett vad, våra godbitar igenom mycket innan de når ditt skafferi eller din snacksskål: produktion, förpackning och logistik - för att bara nämna de stora stegen.

Produkt
Förpackning
Logistik

CO₂-utsläpp för de jämförda produkterna

Vergleich zu anderen Produkten Beschreibung

Jämförelse av CO₂-utsläpp per produkt i kg

Disclaimer: Verschiedene Methoden (Vergleichsprodukte) - Die CO2-Emissionen der Nicht-KoRo-Produkte stammen aus einer anderen Datenquelle. Daher können Unterschiede zwischen deren Bewertungsmethode und der Bewertung der KoRo-Produkte bestehen.

Herstellung

Anbau nach höchstem demeter Standard

Unsere Tahin kommt nicht nur aus biologischem Anbau, die Sesamsamen erfüllen sogar die strengen demeter Kriterien. Das bedeutet: nachhaltiger Anbau, Regenerationsphasen für die Felder, jährliche Qualitätskontrollen und noch vieles mehr. Kurzum, bei unserem Sesammus weißt Du, was drin ist – pure Natur und höchste Qualität.

Zur Ernte öffnet sich die Frucht

Die krautigen Büsche, in denen sich in jeder Kapsel etwa 40 Sesamsamen verstecken, schätzen warme Temperaturen. Ende des Sommers heißt es dann: “Sesam öffne Dich!” – denn zur Erntezeit öffnen sich die Kapseln und die kleinen Sesamsamen erblicken das Sonnenlicht.

Stark geröstet

Für den extra intensiven Geschmack werden die ungeschälten Sesamsamen stark geröstet und anschließend weiterverarbeitet. Das Rezept für unsere Tahini ist denkbar einfach: 100 % Sesamsamen, kein Zuckerzusatz, kein Schnickschnack.

Vermusung

Nachdem die Sesamsamen den Mixer gesehen haben, sind sie ganz schnell ganz klein. Bei der Vermusung ist wichtig, dass der Mixer eine hohe Leistungsfähigkeit hat. Wenn Du in der WG-Küche mit einem handelsüblichen Mixer Tahini selber machen willst, wird dieser höchstwahrscheinlich überhitzen. Dabei gehen die wertvollen Nährstoffe der Sesamsamen verloren – unsere Tahini hingegen ist auch nach der Vermusung reich an Calcium.

Verkostung im KoRo Büro

Wer bei uns arbeitet, ist nebenberuflich Test-Esser. Bei der Büro-Verkostung von einem Dutzend verschiedenen Tahini Sorten war die demeter Variante aus ungeschälten Sesamsamen der verdiente Sieger: unfassbar cremig, aromatisch und mit einem vollmundigen Sesam-Geschmack. Überzeuge auch Du Dich von der hervorragenden Qualität und kaufe die beste Tahini bei uns gleich im Vorratsglas!

Prisutveckling

Så här har priset utvecklats över tid

All information är utan garanti!

Passende Rezepte

Lätt

25 Min.

Crispy Tahin-Aubergine

Jules R.

Frågor & svar Ekologisk tahini, mörk 500 g

Sök i vår FAQ:

Vad är det bästa sättet att förvara den mörka tahinin och hur länge kan sesampurén förvaras?

Innan du beställer en stor burk tahini vill du förstås veta mer om hur länge purén är hållbar. Efter tillverkningen kan tahininin förvaras på en ljusskyddad plats i upp till tre år. När den har öppnats bör du förvara sesampurén i kylskåpet. Oroa dig inte: även vid kallare temperaturer behåller tahininin sin utsökta flytande konsistens. Och burken kommer att vara tom tidigare än du trodde från början.

Hur kan jag göra min egen hummus med tahini?

Hummus är mycket lätt att göra själv. Och om du använder kikärter på burk går tillagningen relativt snabbt. Vi ska berätta om ett superenkelt hummusrecept. En sak är dock säker: ju längre den färdiga smeten vilar, desto intensivare blir smaken. Ha tålamod i en till två timmar efter beredningen, det är värt det. Du behöver en burk kikärter, 2 matskedar tahini, färsk juice från en halv citron, vitlök, spiskummin och paprikapulver efter smak. Lägg allt detta i mixern och tillsätt lite kallt vatten för den ultimata krämigheten. Blanda i ungefär en minut och se hur hummusen blir krämigare och krämigare. Det var allt! Om din hummus fortfarande är för fast, tillsätt bara lite mer vatten. Men var försiktig, för om hummusen har blivit för flytande kommer du inte att kunna förtjocka den lätt igen. Sedan kan du servera hummusen med lite olivolja och sesamfrön på toppen. Lägg till pitabröd, morotsstavar och en couscoussallad och du har en mångsidig middag. Det som är bra med att göra hummus själv? Det finns inga gränser för din kreativitet. Du kan förädla pålägget med avokado eller rödbetor och förbereda det med eller utan vitlök, beroende på din smak. En populär variant är hummus som baseras på vita bönor i stället för kikärter.

Är ekologisk mörk tahini en supermat?

Vår tahini som tillverkas av oskalade sesamfrön smakar inte bara bra - den ser också bra ut när det gäller näringsvärden. Den mörka tahininin har ett högt kalciuminnehåll och ger dig värdefulla näringsämnen. Sesamfröna till vår tahini kommer dessutom från kontrollerad ekologisk odling och är därför av särskilt hög kvalitet. Det är en supermat.