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Trigo sarraceno en grano BIO 2 kg

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Ideal para porridge
De agricultura biodinámica
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¿Todavía no tienes trigo sarraceno en grano en tu despensa? Pues date prisa. Este auténtico todoterreno tiene un sabor delicioso y es fantástico para tu bolsillo. Con los granos de trigo sarraceno se pueden preparar una gran variedad de platos. Si te gusta el dulce, hiérvelos con leche, fruta, frutos secos y un poco de canela. Pero también los puedes utilizar en recetas saladas.

Si te estás preguntando qué son los granos de trigo sarraceno, tenemos la respuesta. Los cereales se muelen para conseguir el grano.

El nombre es algo engañoso, ya que el trigo sarraceno no es un tipo de trigo ni de cereal, sino un pseudocereal. Los pseudocereales son granos que se utilizan como los cereales auténticos, pero que no pertenecen a la misma familia. A diferencia de los cereales, el trigo sarraceno no tiene gluten, por lo que es ideal para las personas celíacas.

Puedes comprar trigo sarraceno en grano de agricultura biodinámica en KoRo.

Preparación: mezcla el trigo sarraceno en grano con tres veces la cantidad de líquido (bebida de avena o caldo de verduras, por ejemplo). Deja hinchar los granos durante 15-25 minutos (hasta obtener la consistencia preferida) en líquido hirviendo levemente. ¡Que aproveche!

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1470 / 347
Grasas	2.6 g
de las cuales saturadas	0.7 g
Carbohidratos	70 g
de los cuales azúcares	0 g
Fibra alimentaria	3.3 g
Proteína	9.2 g
Sal	0 g

Número de producto:	BUGRUE_001
Fecha de consumo preferente	31.08.2025
Origen	Alemania
Origen ecológico	Agricultura de la UE
Contenido	2 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654783698
Hoja de datos	Especificaciones
Control y origen ecológico	DE-ÖKO_001
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar en lugar fresco y seco
Ingredientes	100 % trigo sarraceno* *de agricultura ecológica
Contaminación cruzada	Puede contener trazas de GLUTEN.
Denominación de venta	Granos de trigo sarraceno ecológicos
Información de etiquetado	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

Sorten & Herkunft

Buckwheat

Buckwheat seeds have a greenish to beige coloration, and in shape they remind tiny pyramids. They are perfect to sprout, added to your porridge, and fit deliciously in a variety of recipes.

Buckwheat originally comes from Asia; arrived in Europe in the early Middle Ages, buckwheat has a short period of growth and thrives on lean soil, but is sensitive to cold. It has been a staple of Eastern European cuisine since ancient times, and Russia is the first documented country to have cultivated buckwheat. In 2017, 3.8 million tons of buckwheat were harvested worldwide. China is the largest producer of buckwheat, followed closely by Russia.

Producción

Eine trockene Angelegenheit

Zugegeben: Buchweizengrütze wirst Du wahrscheinlich nur sehr selten pur essen. Uns schmeckt der Buchweizenschrot im Smoothie auch deutlich besser. Um Konsistenz, Geruch und Geschmack beurteilen zu können, mussten wir alles ohne pflanzliche Milch oder Obst dazu probieren. Du kannst uns glauben, bei diesem Tasting haben wir mehr als nur 2 Gläser Wasser getrunken.

Weltweit ein Renner

Die Hauptanbaugebiete liegen in Nordamerika und Asien. Wir wären aber nicht KoRo, wenn wir nicht auch Erzeuger in Europa gefunden hätten. Unser Buchweizen stammt deshalb sogar von Feldern aus Deutschland.

Demeter-Qualität für Dein Frühstück

Auf so einem Feld findet der biologisch-dynamische Anbau unserer Buchweizen-Pflanzen nach dem Demeter-Standard statt. Im Mai beginnt die Aussat, damit Du spätestens an kalten Wintertagen Dein warmes Buchweizen-Porridge genießen kannst.

Ein Pseudogetreide, aber trotzdem echt lecker

Das freut besonders Menschen mit Zöliakie: Buchweizen sieht zwar ähnlich aus wie Getreide, ist aber eigentlich keins. Die Pflanze zählt zu den Knöterichgewächsen und enthält deswegen auch kein Gluten.

Buchweizengrütze zu machen ist keine Zauberei

Nach der Ernte wird das Pseudogetreide in dieser Fabrik geschrotet. Dabei werden die Achänen, so nennt man die Samen der Pflanze, einfach nur klein gerieben. Schon ist die Buchweizengrütze bereit für seine Reise in das KoRo-Lager.

Bereit für Deine Müslischüssel

Wer es in dieses Lager geschafft hat, kann von sich behaupten: "Ich bin lecker". Genau der richtige Platz für unsere Buchweizengrütze also, um auf Deine nächste Bestellung zu warten.

Evolución del precio

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Preguntas frecuentes: Trigo sarraceno en grano BIO 2 kg

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Wie bewahre ich die Buchweizengrütze auf und wie lange ist sie haltbar?

Am besten bewahrst Du die Buchweizengrütze an einem trockenen und kühlen Ort auf. So ist sie in der ungeöffneten Originalverpackung mindestens 9 Monate haltbar.

Ist die Buchweizengrütze bio?

Yesss! Unsere Buchweizengrütze ist zu 100 % bio!

Was ist das Besondere an der Buchweizengrütze von KoRo?

Unsere Buchweizengrütze stammt zu 100 % aus biologischem Anbau in Deutschland. Sie ist außerdem eine Ballaststoffquelle. Zudem enthält sie keine Zusatz-, Aroma- und Konservierungsstoffe.

Wie wird Buchweizengrütze hergestellt?

Buchweizengrütze wird aus dem ganzen Korn des Pseudegetreides Buchweizen hergestellt. Dafür wird es in einer Mühle grob zermahlen.

Enthält Buchweizengrütze Gluten?

Buchweizen ist ein Pseudogetreide und grundsätzlich glutenfrei. Jedoch können wir Kreuzkontaminationen bei der Herstellung von unserer Bio-Buchweizengrütze nicht ausschließen.