Trigo sarraceno BIO 2 kg

9,25 €*

4,63 €* por 1 kilo

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

100% trigo sarraceno de cultivo ecológico
Fuente de proteína vegetal
Fuente de fibra
Paquete conveniente de 2 kg
Ideal para muesli, repostería o como guarnición

Paga después de 30 días.

Disponible de inmediato, plazo de entrega: 7 días laborables

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¿Has probado alguna vez el trigo sarraceno? ¿No? Pues ya es hora. El “cereal” nos ha gustado tanto que en KoRo también tenemos trigo sarraceno inflado y germinado. Más adelante, te explicaremos por qué hemos puesto cereales entre comillas. ¡Compra ya trigo sarraceno ecológico de la mejor calidad!

Trigo sarraceno: ni cereal ni trigo

Aunque lo parezca, el trigo sarraceno no es un tipo de trigo. Su uso es similar, pero el trigo sarraceno no tiene mucho en común con el cereal tradicional. Al igual que la quinoa o el amaranto, el trigo sarraceno es un pseudocereal. Cuando se quita la cáscara, su forma es muy parecida a la del trigo, pero eso es todo en lo que se parecen. Hay que lavar muy bien los granos antes de cocinarlos. Se cuece en proporción 1:2. Primero se lleva a ebullición y luego se reduce el fuego. Después de unos 15 minutos, el trigo sarraceno está listo para comer.

Germinación del trigo sarraceno

Germinar el trigo sarraceno hace parte de muchas recetas deliciosas, ya que los brotes son perfectos tanto para platos salados como dulces. Los brotes no sólo realzan el aspecto de tu comida, sino que también son deliciosos en cuanto a sabor con un aroma ligeramente a nuez y agridulce. Puedes intentar germinar nuestro trigo sarraceno: para esto debes poner el trigo en agua durante unos 30-60 minutos. A continuación, aclara bien las semillas hasta que el agua sea transparente. A continuación, riega los brotes dos o tres veces al día y asegúrate de inclinar el tarro durante el proceso de riego. Por regla general, los brotes están listos para comer al cabo de 2-3 días. Para la germinación, puedes utilizar nuestro coladero en combinación con un tarro Ball Mason de 32 oz. Si no consumes el trigo sarraceno germinado directamente, es mejor poner los brotes en la nevera. Ten en cuenta que no se puede garantizar al 100% que el trigo sarraceno acabe brotando. Si te quieres asegurar de esto, te recomendamos que compres nuestro trigo sarraceno germinado.

Recetas con trigo sarraceno

Nuestro trigo sarraceno es ecológico y de la mejor calidad, así que empieza a disfrutar ya de este pseudocereal. Su toque a frutos secos y su consistencia crujiente enriquecen muchos platos. Puedes añadir trigo sarraceno como topping en ensaladas o preparar un delicioso bowl. Este pseudocereal es perfecto para repostería. Compra ya trigo sarraceno en el práctico paquete de 2 kg.

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1431 / 338
Grasas	1.3 g
de las cuales saturadas	0.3 g
Carbohidratos	66 g
de los cuales azúcares	1.1 g
Fibra alimentaria	4 g
Proteína	14 g
Sal	0 g

Número de producto:	BUCH_008
Fecha de consumo preferente	16.07.2025
Origen	Lituania
Origen (elaboración)	Lituania
Origen ecológico	Agricultura de la UE
Contenido	2 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260718290230
Hoja de datos	Especificaciones
Control y origen ecológico	LT-EK-001
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar en un lugar fresco y seco
Ingredientes	100% trigo sarraceno* *de agricultura ecológica
Contaminación cruzada	Puede contener trazas de GLUTEN, CACAHUETES, SOJA, LECHE (LACTOSA), FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Denominación de venta	Trigo sarraceno BIO
Información de etiquetado	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

Sorten & Herkunft

Buchweizenkörner

Diese ungemahlenen Buchweizenkörner haben eine hellgrüne bis beigefarbiges Farbe und erinnern an kleine Pyramiden. Die Körner lassen sich super keimen oder als Bestandteil von Müsli und anderen Gerichten verwenden.

Ursprünglich stammt der Buchweizen aus Asien und kam im frühen Mittelalter nach Europa. Buchweizen hat eine kurze Wachstumsphase und gedeiht auch auf magerem Boden, ist jedoch kälteempfindlich. Er zählt seit frühen Zeiten du den Grundnahrungsmitteln der Osteuropäer und Russland ist das erste dokumentierte Land, das Buchweiten anbaute. 2017 wurden weltweit 3,8 Mio. Tonnen Buchweizen geerntet. China ist der größte Produzent von Buchweizent, dicht gefolgt von Russland.

Evolución del precio

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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Preguntas frecuentes: Trigo sarraceno BIO 2 kg

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¿El trigo sarraceno de KoRo contiene añadidos?

¡Claro que no! En el paquete no hay nada más que trigo sarraceno y aquí ponemos las manos al fuego. ¡Palabra de KoRo!

¿Cómo puedo germinar el trigo sarraceno?

Lo primero que debes hacer es remojar el trigo durante 30-60 minutos. Luego, debes enjuagar las semillas hasta que el agua salga clara. Debes regar los brotes entre 2 y 3 veces al día. Pasados 2 o 3 días, los brotes estarán listos para su consumo. Si no los consumes de inmediato, mantenlos en la nevera. Ten en cuenta que no todas las semillas dan brotes y por eso no podemos garantizarte que esto suceda. Si lo prefieres, también puedes comprar trigo sarraceno germinado, disponible en nuestra tienda.

¿Con este trigo sarraceno puedo hacer brotes?

Sí, en teoría es posible, pero no te podemos asegurar que este termine germinando. Te recomendamos intentarlo y si no funciona, pues no te preocupes, que también tenemos trigo sarraceno germinado bio en nuestra tienda.

¿El trigo sarraceno de KoRo es ecológico?

Por supuesto, nuestro trigo sarraceno proviene de cultivo ecológico. ¡Palabra de KoRo!

¿Qué puedo preparar con trigo sarraceno?

El trigo sarraceno es un alimento muy versátil, pues podrás usarlo en platos dulces y salados. Además de otorgar sabor a tus platos, los brotes de trigo sarraceno también otorgarán un toque llamativo. Pero no solo eso; el trigo sarraceno es perfecto molido como harina, con la que podrás preparar pancakes, blinis o similares. Este trigo también es perfecto como guarnición o para preparar gratinados.

¿Cómo puedo cocinar el trigo sarraceno?

Antes de cocinarlo debes lavarlo muy bien. Luego, ponlo en una olla con el doble de agua (tal como se hace con el arroz) o con caldo de verduras si lo prefieres. Deja hervir y luego reduce el calor. Después de 15 minutos el trigo sarraceno estará listo para disfrutar.

¿El trigo sarraceno contiene gluten?

El trigo sarraceno es un pseudeocereal y por naturaleza no contiene gluten. Sin embargo, durante el proceso de envasado puede haber contaminación cruzada con ese nutriente. Por este motivo no etiquetamos nuestro trigo sarraceno como libre de gluten; también por esto nuestro trigo sarraceno no es apto para personas celíacas.