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Gachas de lentejas con bayas

Fácil 15 de febrero de 2021
Tiempo de preparación:
5 min
Tiempo de elaboración:
20 min

Una deliciosa y rápida receta de gachas de avena con lentejas, bayas y plátano.

30 g rote Linsen
1 pizca Sal
1 cda(s). Vinagre de manzana
1 cdta. Canela
1 unidad(es) Banane
2 cdta. Puré de frutos secos, por ejemplo, puré de almendras
30 g Bayas
50 g Leche
90 ml Agua
3 cda(s). Beerenquark/Joghurt
1 cdta. Zumo de limón
1 puñado(s) Bayas y quinoa inflada
20 g Harina de avena
  • Paso 1/5

    Hervir las lentejas en agua, vinagre y sal hasta que estén blandas pero firmes al morderlas.

  • Paso 2/5

    Haga un puré con las bayas, el plátano, la canela, la leche y el limón con un poco de agua y puré de frutos secos.

  • Paso 3/5

    Mezclar la leche de bayas con los copos de avena.

  • Paso 4/5

    Añadir la mezcla a las lentejas y dejar que se hinchen. Añadir un poco de agua si es necesario.

  • Paso 5/5

    Cubrir con yogur, más bayas, plátano y quinoa inflada y ¡a disfrutar!

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