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Un auténtico sueño para los amantes del chocolate: brownies superesponjosos

Fácil 28 de noviembre de 2023
Tiempo de preparación:
25 min
Tiempo de elaboración:
20 min

Estos brownies no sólo son increíblemente chocolatosos y deliciosos, sino que además puedes preparar estas delicias en sólo unos minutos. Solo necesitas unos pocos ingredientes, que puedes variar para personalizar los brownies a tu gusto.

130 g margarina
270 g Gotas de chocolate
50 g Azúcar de flor de coco
90 g Azúcar de caña
40 g cacao en polvo muy desaceitado
60 g Harina
80 g Kakaonibs
3 Huevos
0,5 cdta. Bicarbonato sódico
0,5 cdta. Polvo de hornear
2 puñado(s) Nueces (picadas)
  • Paso 1/4

    Poner la mantequilla y las pepitas de chocolate en un cazo y fundirlo todo hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, bata el azúcar en la mezcla de chocolate.

  • Paso 2/4

    A continuación, dejar enfriar la mezcla de chocolate a temperatura ambiente e incorporar brevemente los huevos de uno en uno con un batidor de varillas. En un bol, mezcla la harina, el bicarbonato y la levadura química con el cacao en polvo y tamízalo sobre la mezcla de chocolate.

  • Paso 3/4

    Incorpora los ingredientes secos y los trocitos de cacao. En este punto, si lo desea, puede añadir nueces picadas, que darán a sus brownies un toque crujiente adicional. Engrasa un molde cuadrado con un poco de aceite de coco y vierte la masa de brownie. Hornea la masa a 180 °C durante 20 minutos. Aunque la masa esté todavía un poco húmeda, está lista para servir.

  • Paso 4/4

    Puede decorar la masa con nueces picadas o trocitos de chocolate blanco, o espolvorear los brownies terminados con cacao en polvo para darles un toque extra de sabor a chocolate. Los brownies están especialmente deliciosos si se sirven con helado o nata montada. Pero la macedonia también sabe muy bien con ellos.

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