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Tarta de zanahoria

Name: Tarta de zanahoria
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g Aceite de coco; 170 g Azúcar en sangre de coco; 240 g Harina de espelta; 120 g Harina de avena; 120 g Puré de manzana; 1 pizca Sal; 1 cdta. Canela; 1 point of a knife Vainilla; 2 cdta. Polvo de hornear; 240 ml Bebida vegetal; 3 unidad(es) Zanahorias; 1 cdta. Vinagre de manzana

Fácil 10 de septiembre de 2018

Tiempo de preparación:

10 min

Tiempo de elaboración:

40 min

La zanahoria en la tarta ha dejado de ser un secreto a voces, ¡pero eso no es motivo para no hornear esta jugosa combinación!

Ingredientes para

100 g	Aceite de coco
170 g	Azúcar en sangre de coco
240 g	Harina de espelta
120 g	Harina de avena
120 g	Puré de manzana
1 pizca	Sal
1 cdta.	Canela
1 point of a knife	Vainilla
2 cdta.	Polvo de hornear
240 ml	Bebida vegetal
3 unidad(es)	Zanahorias
1 cdta.	Vinagre de manzana

Paso 1/3
Mezclar todos los ingredientes secos.
Paso 2/3
Rallar las zanahorias y mezclarlas con los demás ingredientes líquidos en los ingredientes secos.
Paso 3/3
Verter en un molde de pan barrido y hornear durante 40 minutos a 180 grados.