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Pan de plátano vegano

Fácil 23 de noviembre de 2023
Tiempo de preparación:
10 min
Tiempo de elaboración:
1 h

Hay muchas recetas de pan de plátano. Esta es vegana, súper húmeda y rápida de hacer. Así que coge tu delantal y ponte a cocinar.

1 cda(s). Linaza molida
1 cda(s). Agua
1,5 tazas Harina de espelta integral
1 tazas Harina de cacahuete
1 cdta. Polvo de hornear
0,5 cdta. Bicarbonato sódico
1 cdta. Canela
3 Plátanos maduros
0,5 tazas Pulpa de manzana
2,5 cdta. Sirope de arce
0,5 cdta. Vainilla
0,75 tazas Bebida de avena
1 cda(s). Vinagre de manzana
0 al gusto Schokoladde
0 al gusto Bananenchips
0 al gusto Nuez en grano
0 al gusto Rosinen
  • Paso 1/6

    Mezclar la harina de linaza y el agua como sustituto del huevo.

  • Paso 2/6

    Mezclar los ingredientes secos.

  • Paso 3/6

    Mezcla la bebida vegetal con el vinagre de sidra de manzana.

  • Paso 4/6

    Mezclar el sustituto del huevo y los ingredientes secos y líquidos.

  • Paso 5/6

    A continuación, machacar los plátanos con un tenedor y añadirlos a la mezcla.

  • Paso 6/6

    Hornear a 180 grados durante unos 60 minutos.

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