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Hirsetaler abundante

Name: Hirsetaler abundante
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 1 grated Zanahoria; 20 g Harina de alforfón; 120 g Mijo; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta; 1 pizca romero; 1 point of a knife Cúrcuma

Dificultad media 18 de agosto de 2019

Tiempo de preparación:

20 min

Tiempo de elaboración:

20 min

Disfrute de estas albóndigas doradas con una ensalada fresca o verduras asadas. Por supuesto, tampoco puede faltar una salsa fresca.

Ingredientes para

1 grated	Zanahoria
20 g	Harina de alforfón
120 g	Mijo
1 pizca	Sal
1 pizca	Pimienta
1 pizca	romero
1 point of a knife	Cúrcuma

Paso 1/4
Hervir el mijo en el doble de agua durante unos 20 minutos.
Paso 2/4
Mezclar la zanahoria rallada, la sal, la pimienta, la cúrcuma y el romero y 2 cucharadas de harina de trigo sarraceno con el mijo.
Paso 3/4
Dejar que la mezcla se enfríe un poco y darle forma de tálero.
Paso 4/4
Hornear el taler durante unos 20 minutos hasta que esté dorado.