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Falafel-Bällchen

Fácil 15 de febrero de 2024
Tiempo de elaboración:
30 min

Diese tollen Falafel-Bällchen sind ideal für Wraps oder in Salaten. Oder Du servierst sie in Kombination mit Ofen-Wedges und veganem Joghurt.

220 g Kichererbsenmehl
240 ml Wasser
2,5 heaped tbs. Maisgrieß
0,5 cdta. Salz
0,5 cdta. Kreuzkümmel
0,5 cdta. Ingwerpulver
1 pizca Pfeffer
1 pizca Chili
0,5 Koriander, gemahlen
1 cdta. Currypulver
1 pizca Nelkenpulver
2 Petersilie, gehackt
  • Paso 1/4

    Alle Zutaten mischen und 15 Minuten ziehen lassen.

  • Paso 2/4

    Eine Pfanne mit reichlich Öl auf mittlerer Hitze erwärmen.

  • Paso 3/4

    Wenn das Öl heiß ist, kleine Bällchen formen (der Teig ist sehr weich) und diese im heißen Öl goldbraun backen.

  • Paso 4/4

    Dazu passen Ofen-Wedges und veganer Joghurt.

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