Tekstureret ærteprotein 600 g

112,00 kr.*

186,67 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Vegansk
Alsidig anvendelse
Velegnet til kogning og stegning
Højt proteinindhold (60,5 g/ 100 g)
100 % af gule ærter

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Tekstureret ærteprotein 600 g

Var ærter tidligere ikke lige dig? Når der står kogte ærter og gulerødder på middagsmenuen går nogle børn (og voksne!) stadig i sultestrejke. Vi har dog i midlertid ryddet alle eventuelle ærteaversioner af vejen – og i samme håndevending skabt et fantastisk kødalternativ. Således kommer der i dag ærter på bordet i form af lasagne, vegetarisk ragout fin, veganske pølser, vegansk bolognese... Det hele kan lade sig gøre med vores teksturerede ærteprotein! Det er nemlig skabt for at smage! Og dette alene på grund af de 100 % gule ærter, som bliver til et vidunderligt kødalternativ. Desuden er de et godt alternativ for alle dem, der ikke er så glade for sojakød. Med 61 gram protein, kødlignende konsistens og den rette tilberedning er den fantastisk som erstatning for kød i alle dine livretter. Vi gør også dig til ærtefan: Køb KoRo’s teksturerede ærteprotein nu!

Ærteprotein - hvad er det?

Tekstureret ærteprotein: I vores tilfælde betyder det, at ingredienslisten omfatter præcis én ingrediens: gule ærter. I sidste ende handler det om at frembringe den perfekte bidfaste konsistens. Til dette formål tekstureres ærteproteinkoncentrat. Det lyder kompliceret, men det er det ikke. Til fremstillingen af ærteproteinkoncentrat males og presses gule ærter. Slutteligt presses det fine pulver under tryk til den rette form. Det er det hele - ingen dikkedarer, men 61 gram protein pr. 100 gram og utallige anvendelsesmuligheder.

Tilberedning og lækre opskrifter

Da ærteproteinkødet har en neutral smag, står alle gourmetdøre åbne. For at opnå den optimale krydrede smag anbefaler vi at lægge ærteproteinstykkerne i grøntsagsbouillon i 10-20 minutter, inden du steger dem, således at de optager den krydrede smag. Sautér derefter med krydderier efter eget valg og du dit kødalternativ er klar til servering! Du kan finde mange opskrifter i vores Food Journal, lige fra asiatiske nudelretter til vegansk flødesovs med svampe. Til hurtige måltider anbefaler vi fuldkornsspeltnudler, ærteproteinkød og vores aubergine-tomatsauce. Ekstremt velsmagende og super hurtig at tilberede!

Køb tekstureret ærteprotein online hos KoRo

Farvel ærtesuppe, goddag ærteproteinkød. Vi ved, hvordan vi får det bedste ud af alle fødevarer. Derfor fås vores veganske kødalternativ kun med KoRo-smagsgaranti. 100 % gule ærter, kødlignende, bidfast konsistens og et must-have i dit spisekammer. Med 61 gram protein får du samtidigt en ret proteinrig godbid på krogen! Bestil ærteprotein i strimler nu.

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1526 / 362
Fedt	6.3 g
Heraf mættede fedtsyrer	1.1 g
Kulhydrater	10 g
Heraf sukkerarter	1 g
Kostfibre	9.7 g
Protein	61 g
Salt	1.3 g

Varenummer:	ERBSE_001
Bedst før	06.03.2026
Oprindelse	Skandinavien, Baltikum, Kina
Oprindelse (forarbejdning)	Danmark
Indhold	0.6 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260654780956
Datablad	Specifikation
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt.
Ingredienser	100% gule ærter
Krydskontaminering	Kan indeholde spor af GLUTEN, NØDDER og SESAM.
Varebetegnelse	Tekstureret ærteproteinkoncentrat
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Klimapåvirkning

Hos KoRo analyserer vi de drivhusgasemissioner, der opstår ved produktionen af vores lækkerier. Disse omfatter CO2, metan og lattergas. Vores hårdtarbejdende bæredygtighedskollegaer indsamler alle oplysninger og beregner en værdi: de såkaldte CO2-ækvivalenter. Vi giver nu disse oplysninger videre til dig, så du kan træffe informerede købsbeslutninger og holde øje med dit eget personlige CO2-aftryk. Men vi bruger også denne værdifulde indsigt: På den måde kan vi gøre vores forsyningskæder endnu smartere i fremtiden og også holde øje med vores eget CO2-aftryk.

CO₂-udledning efter produkt

For at gøre arbejdet lettere for vores kollegaer i bæredygtighedsafdelingen har vi indgået et samarbejde med virksomheden Cozero. De hjælper os med deres dekarboniseringssoftware til at beregne CO2-udledningen fra vores produkter. Når alt kommer til alt, gennemgår vores lækre produkter meget, før de finder vej til dit spisekammer eller din snackskål: produktion, emballage og logistik - for blot at nævne de store trin.

Produkt
Pakning
Logistik

Sammenlignede CO₂-udledning for produkterne

Er du nysgerrig efter at se, hvor godt din yndlingssnack klarer sig i forhold til andre produkter, hvad angår deres CO₂-aftryk? Sig ikke mere! For at skabe sammenlignelighed har vi beregnet CO₂-udledningen pr. 1 kg af vores produkter og sammenlignet dem med andre produkter, der ender på mange menneskers tallerkener hver dag, som f.eks. ost, tofu og mange flere. Vi har også inkluderet kaffe i sammenligningen. Så uanset om det er din yndlingssnack eller dit foretrukne køkkenprodukt, kan du se præcis, hvordan det klarer sig i "CO₂ pr. kg produkt" ranglisten.

Sammenligning af CO₂-udledning (i kilogram) pr. kilogram produkt

Disclaimer: Forskellige metoder (sammenlignede produkter) - CO2-emissionerne for ikke-KoRo-produkter stammer fra en anden datakilde. Derfor kan der være forskelle mellem deres evalueringsmetode og evalueringen af KoRo-produkterne.

Tekstureret ærteprotein 600 g - passende blogindlæg

🗓 21.12.2018

Vegetarisk festmåltid til juleaften

Julegås, kalkun eller flæskesteg - det traditionelle julekøkken har en tendens til at være kødtungt. Vi har sammensat en velsmagende kødfri alternativ menu til højtiden.

👤 Sarah Klein

	Tekstureret ærteprotein 600 g	Økologisk fint sojakød 1 kg	Økologisk groft sojakød 1 kg
Bedømmelser	(397)	(142)	(155)
Pris	112,00 kr.*	94,50 kr.*	98,00 kr.*
Artikelnummer	ERBSE_001	SOJA_001	SOJA_002
Indhold	0,6 kg	1 kg	1 kg
Basispris	186,67 kr.* / 1 kg	94,50 kr.* / 1 kg	98,00 kr.* / 1 kg
Allergene	Kan indeholde spor af GLUTEN, NØDDER og SESAM.	Kan indeholde GLUTEN, JORDNØDDER, MÆLK (LAKTOSE), SESAM, MANDLER, PEKANØDDER, PISTACIENØDDER og MACADAMIA-NØDDER	Kan indeholde GLUTEN, JORDNØDDER, MÆLK (LACTOSE), andre NØDDER, SENNEP og SESAM
Zutaten	100% gule ærter	100 % SOJA* *fra økologisk landbrug	100% SOJA** fra økologisk landbrug
Energie (kcal)	362	356	356
Fett	6,3	7,5	8
Kohlenhydrate	10	14	14
Ballaststoffe	9,7	15	15
Eiweiß	61	50	50

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Moderat

Vegetarisches Ragout fin

Amelie

Moderat

30 Min.

Asiatisk stir-fry med glasnudler

Amelie

Spørgsmål og svar: Tekstureret ærteprotein 600 g

Søg i FAQ-sektionen:

Hvordan smager ærteproteinstykker?

Vores schnetzel har kun en minimal ærteagtig smag i sig selv, så du kan tilberede den på mange forskellige måder og give den forskellige smagsvarianter. Grill uden kød eller efterårsgryderet - intet problem for vores allroundtalent.

Hvor meget protein er der i ærteprotein i flagermus?

100 gram af strimlerne giver utrolige 61 g protein. Og alt sammen drevet af planter! For nøjagtige næringsværdier kan du altid klikke på vores specifikation ved siden af eller under produktbeskrivelsen for at se de nøjagtige næringsværdier.

Hvordan kan jeg tilberede KoRo's ærteproteinsnitter?

For at få en dejlig krydret smag anbefaler vi, at koteletterne lægges i blød i en gryde med varm grøntsagsbouillon i 10-20 minutter. Derefter presses de godt, kommes i gryden og smages til. Nyd dit måltid!

Hvad er konsistensen af strimlerne?

Ærteproteinfragmenterne har en fast konsistens, der er ret "kødagtig". De minder mest om kylling eller fjerkrækød.

Hvilke opskrifter kan jeg selv lave med ærteproteinfragmenter?

Uanset om det er grillmad eller lasagnesuppe - med vores ærteproteinfragmenter er alt muligt. Du kan finde masser af lækre opskrifter på dem som salat, i suppe eller i din yndlingsgryde under fanen "Blogindlæg" eller i vores madjournal. Vores insidertip: Du kan endda lave veganske pølser af schnetzeln!

Hvilke ingredienser er der i ærteprotein fra KoRo?

100% gule ærter, baby! Det er alt, hvad vi får i vores 600 g fordelspose!

Hvad er forskellen på sojaprotein og ærteprotein?

Det er ganske enkelt: indholdet. Ærteproteinfragmenterne er fremstillet af 100 % gule ærter og sojafragmenterne af 100 % soja (bønner). Du kan bruge begge dele som køderstatning, men i sidste ende er det din personlige smag, der bestemmer, hvad du foretrækker!

Hvor mange kalorier indeholder ærteprotein i flagermus?

100 g af vores uforarbejdede ærteproteinstykker giver 362 kalorier. Bemærk, at vægten afviger fra de tilberedte strimler, da de er tungere, når de har absorberet grøntsagsbouillon eller vand.

Er schnitzlerne veganske?

Ja, du har veganske ærteproteinfragmenter foran dig!

Er ærteprotein i strimler sundt?

Frem for alt er en afbalanceret og varieret kost sund. Vores revet ærter scorer point med deres høje protein- og fiberindhold og kan derfor nemt integreres i din livsstil. Især hvis du ønsker at undgå kød, er ærteproteinfragmenterne en god erstatning for kød.

Hvordan fremstilles ærteproteinstykker?

For at skabe den faste konsistens til at bide i munden er ærteproteinkoncentratet tekstureret. Det lyder kompliceret, men det er det ikke. Til ærteproteinkoncentratet formales og presses vores gule ærter. Derefter presses det fine pulver under tryk i den rigtige form!