Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 5% rabat på din næste ordre ! 💌

Økologisk sojamel 1 kg

49,00 kr.*

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

  • Ristet fuldfedt sojamel
  • Let nøddeagtig smag
  • 90 % færre kulhydrater end hvedemel*.
  • Højt proteinindhold
  • Også velegnet som vegansk æggeerstatning og som bindemiddel til saucer
PayPal Logo

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologisk sojamel 1 kg

Når du scroller igennem ingredienslisten, ser du den ene ingrediens, som du selvfølgelig ikke fik: et æg! Går du så afsted igen? Ikke nogen mulighed. Især fordi du måske endda er ved at blive veganer, og alene af den grund undlader du æg. I så fald har du brug for en værdig erstatning. Hvor er det godt, at roundhouse-kicket blandt melet lige er kommet ind i KoRo-sortimentet. Vores økologiske sojamel erstatter ægget i dejen som en ener og binder saucerne, som om det aldrig havde gjort andet. Og forresten, det pimper virkelig dine kager op, når du bager dem. Vores ristede sojamel har et højt proteinindhold på 41 g pr. 100 g. Køb økologisk sojamel nu!

Ristet til dig: Fuldfedt sojamel i økologisk kvalitet

Hvordan laver vi mel af vores økologiske sojabønner? Meget enkelt: Først renses og skrælles sojabønnerne. Derefter knuses og ristes de, inden de males i det sidste trin. Resultatet er fuldfed sojamel. Det betyder, at vi ikke har fjernet yderligere fedt fra sojamelet, men elsker det, som det er. Ristet sojamel smager nøddeagtigt og maltagtigt og har sin egen karakteristiske smag. For at du ikke kan smage det, når du bager, anbefaler vi, at du kun erstatter 20-30 % af melet i opskriften med sojamel. Det kan være, at du så skal bruge lidt mere væske.

Ristet sojamel som erstatning for æg

I stedet for at se chiafrøene eller hørfrøene svulme op, kan du også bruge vores økologiske sojamel til at blande en hurtig æggeerstatning. Bland en spiseskefuld sojamel med to spiseskefulde vand, indtil massen er glat, og tilsæt derefter blandingen til resten af dejen. Det er næsten lige så hurtigt som at blande det med den veganske æggeerstatning fra vores shop!

Bage, bage, kage, med mel fra KoRo!

Selvfølgelig kan ikke alt mel være lige så fantastisk som vores økologiske sojamel. Men de har helt forskellige styrker: Hvis du kun brugte ristet sojamel i din dej, ville den sandsynligvis ikke smage særlig godt. I dette tilfælde er hvedemel eller mandelmel nok bedre egnet til dig. Eller du kan være modig og prøve spændende varianter som sød kartoffelmelkikærtemel eller teffmel. Scenen er din!

Køb økologisk sojamel

Økologisk sojamel binder dine saucer, gør æggenes arbejde og overbeviser med sit høje proteinindhold i klassisk kagedej! Ikke at forglemme: Kulhydratindholdet er 90 % lavere end i hvedemel.* Vores ubesejrede mester på alle melarenaer: Køb ristet sojamel nu! 

*Vores økologiske sojamel har 7 g kulhydrater pr. 100 g produkt. Til sammenligning indeholder konventionelt hvedemel ca. 70 g kulhydrater for den samme mængde. Det betyder, at kulhydratindholdet i ristet sojamel er 90 % lavere.

Gennemsnitligt næringsindhold per 100 g
Energi (i kj/kcal) 1716 /  412
Fedt 21 g
Heraf mættede fedtsyrer 2.9 g
Kulhydrater 7 g
Heraf sukkerarter 3 g
Kostfibre 19 g
Protein 41 g
Salt 0 g
Varenummer: SOJA_016
Bedst før 21.04.2025
Oprindelse Østrig
Oprindelse (forarbejdning) Østrig
Øko-oprindelse EU-jordbrug
Indhold 1 kg
Producent KoRo
EAN/GTIN 4260718299615
Datablad Specifikation
Øko-kontrolorgan
EU Bio
PL-EKO-07
Spor Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse Leveringstid
Virksomhed KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring Opbevares køligt og tørt
Ingredienser 100 % SOJABØNER* * fra økologisk jordbrug
Krydskontaminering Kan indeholde spor af GLUTEN, SOJA, SKALFRUGTER og SESAM
Varebetegnelse Økologisk sojamel fra afskallede og ristede sojabønner
Etikethenvisning Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere Download billede uden baggrund
Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte
Einfach
30 Min.
Kokos-pandekager
Kokos-pandekager
A
Alina M.
Spørgsmål og svar: Økologisk sojamel 1 kg
Keine Suchergebnisse vorhanden.
Ristet sojamel har en let nøddeagtig smag. For at undgå, at melets egen smag træder frem i dine bagekreationer, anbefaler vi, at du kun erstatter ca. en tredjedel af melet i opskriften med sojamel.
Den mest kendte er sojamel som en vegansk ægerstatning. Du kan erstatte et æg ved at blande en spiseskefuld sojamel med to spiseskefulde vand. Du kan også bruge vores økologiske sojamel til bagning, som du kan bruge alt andet mel. Du kan erstatte op til en tredjedel af melet i dine opskrifter med sojamel uden at ændre konsistensen eller smagen af dine bagværk. I øvrigt fungerer det også glimrende at tykne saucer med sojamel!
En sund livsstil omfatter en afbalanceret og varieret kost. Vi finder det derfor ikke nyttigt at klassificere individuelle fødevarer som "sunde" eller "usunde" i sig selv. Som altid er "balance er nøglen"! Økologisk sojamel scorer point hos os på grund af det høje proteinindhold og det lavere kulhydratindhold sammenlignet med hvedemel. Du kan bruge det til bagning, som et fortykningsmiddel til saucer eller som en vegansk ægerstatning.
Vores økologiske sojamel indeholder kun ingredienser, der ikke naturligt indeholder gluten. Afhængigt af dyrkningsområdet kan der dog ske en ubevidst forurening med glutenholdigt korn under høst eller forarbejdning. Derfor går vi på den sikre side og erklærer ikke vores sojamel som glutenfrit.
Sojamel er - som navnet antyder - mel fremstillet af sojabønner. Det har et højt proteinindhold på 40 % og samtidig 90 % færre kulhydrater sammenlignet med hvedemel. Ud over til bagning kan det bruges som vegansk ægerstatning og som bindemiddel til saucer. For at fremstille sojamel renses sojabønnerne først og derefter afskalles. Derefter knuses og ristes de, inden de males.
Vores økologiske sojamel har 7 g kulhydrater pr. 100 g produkt. Til sammenligning: konventionelt hvedemel indeholder ca. 70 g kulhydrater for den samme mængde. Du kan læse alle næringsværdierne i tabellen ved siden af eller under produktbeskrivelsen.
Du kan hurtigt erstatte et æg ved at blande en spiseskefuld sojamel med to spiseskefulde vand, indtil det er glat.

Hvad andre har sagt om Økologisk sojamel 1 kg

4.9/5

17 Bedømmelser


15
2
0
0
0

5 stjerner

4 stjerner

3 stjerner

2 stjerner

1 stjerne

Upload kun billeder og videoer med en maksimal størrelse på 4 MB / stk. Tilladte formater er: jpg, png, mp4, mov.

4-5 stjerne bedømmelser 🙂

Anonym

21.12.2022

Super kvalitet

Det økologiske sojamel dufter allerede så godt, når du åbner posen. Jeg har brugt det til at lave krydrede crêpes. En type med forårsløg og æg og en anden type med skinke og ost. Begge blev godt og er meget velsmagende. Mængden af sojamel til hvedemel til crêpesdejen skal være 1 til 2.

1-3 stjerne bedømmelser 🙃

Anonym

26.01.2024

Perfekte Proteinquelle

Als Pfannkuchen als Ersatz für herkömmliches Mehl perfekte Proteinquelle.

Anonym

26.09.2024

Jeg er meget tilfreds med den.

Jeg kan godt lide at bruge det som tilsætning, når jeg bager brød eller kager.

Anonym

05.09.2024

Meget tilfreds

Hurtig og pæn levering, ingen overraskelser, jeg var meget tilfreds.
N

NADINE L.

05.08.2024

fremragende smag

Jeg laver grøntsagspatéer med sojamel og lidt sød kartoffelmel, æg og forskellige andre ting, meget godt med en salat, et komplet måltid.
M

Matthias H.

08.03.2024

Passer, alt som beskrevet

god kvalitet, ville være endnu pænere i plastikfri emballage

Anonym

26.01.2024

Perfekte Proteinquelle

Als Pfannkuchen als Ersatz für herkömmliches Mehl perfekte Proteinquelle.
L

Laura S.

04.12.2023

God kvalitet!

Finmalet, binder godt og har en neutral smag. Jeg bruger det som æggeerstatning i pandekager og vegansk panade.
T

Tim Q.

13.11.2023

Meget stærkt anbefalet

Det er meget lækkert, rigt på protein, og man kan næsten ikke smage det i f.eks. pandekager. Det kan varmt anbefales.
K

Kerstin Z.

27.08.2023

At anbefale

Da jeg ikke er fan af proteinpulver, vil jeg gerne peppe mit køkken op med dette. Pulveret dufter rigtig godt og smager også godt, hvilket ikke altid er tilfældet med andre produkter. Godt forhold mellem pris og ydelse.

Anonym

31.01.2023

Lækre proteiner

Jeg ledte efter vegetabilske proteinkilder og stødte på dette produkt. Smagen er mild og kan kombineres godt med nødder og frugt i f.eks. en slags grød.

Anonym

20.01.2023

Super produkt!

Jeg elsker den til bagning.

Vores bestsellere

Gå på opdagelse iblandt vores og jeres absolutte yndlingsprodukter!

Kunderne købte også