Økologisk mørk tahin 500 g

76,00 kr.*

152,00 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Højeste Demeter øko-kvalitet
Stærkt ristede for intensiv smag
Uden tilsat sukker og konserveringsstoffer
Særligt fyldig mundfølelse
Af uafskallede sesamfrø

Varianter

Mængde

500 g

76,00 kr.*

152,00 kr.* pr. 1 kg
6 x 500 g

294,00 kr.*

98,00 kr.* pr. 1 kg

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologisk mørk tahin 500 g

Til alle Anna'er, Sophia'er og Marie'er i denne verden, der konstant tiltales med forkerte navne: Tahinien forstår jer. Uanset om det siges som tahin, tahini, tahina eller tahine - ved pastaen lavet af de små sesamfrø, har alle deres egen ordendelse. På dansk kaldes tahin også ofte sesampasta - et navn, den helt sikkert lever op til: For tahin af høj kvalitet - såsom vores pragteksemplar - består af 100% sesamfrø.

Den bedste tahin til den bedste hummus

Tahin er et must-have i spisekammeret for alle Hummus Sapiens. Hvis du føler dig adresseret af dette fjollede ordspil, har vi nu gode nyheder til dig: Fra nu af kan du hos KoRo købe denne ekstremt cremede tahin fremstillet af 100% uafskallede sesamfrø. Da vi rister sesamfrøene særligt hårdt, vil vores nye tahin slå dig og dine smagsløg omkuld med sin intense smag. I øvrigt bringer den mørkere tahin med en enkelt skefuld et strejf af farve til din salatdressing, den klæbrig-søde konfekt halva eller dine hjemmelavede tahin-cookies.

Højt calciumindhold

Til de mange lækre tahin-kreationer fra tahini-saucer til hummus og falafel med sesamsauce til pastaretter med det særlig sesam-kick, skal du selvfølgelig kun bruge den bedste af de bedste tahins. Det er her vores cremede, delikate tahin kommer ind i billedet. Den består kun af én ingrediens - sesamfrø fra kontrolleret økologisk landbrug. Derudover leverer vores mørke tahin et frisk og smagfyldt pust til den veganske diæt. Israelske tahin-kendere ville være stolte af os!

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	2573 / 615
Fedt	53 g
Heraf mættede fedtsyrer	8.5 g
Kulhydrater	1.3 g
Heraf sukkerarter	0.6 g
Kostfibre	14.6 g
Protein	25.8 g
Salt	0.03 g

Varenummer:	MUS_071
Bedst før	30.06.2027
Oprindelse	Egypten, Etiopien
Oprindelse (forarbejdning)	Holland
Øko-oprindelse	Ikke-EU-landbrug
Indhold	0.5 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260654786309
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	NL-BIO-01
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares ved stuetemperatur. Efter åbning opbevares på et køligt sted. Rør eventuel i olie, der måtte have sat sig
Ingredienser	100 % SESAMEFRØ* * fra økologisk landbrug
Krydskontaminering	Kan indeholde spor af JORDNØDDER, MANDLER, HASSELNØDDER og CASHEWNØDDER.
Varebetegnelse	Økologisk sesampasta af uafskallede sesamfrø
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Klimapåvirkning

Hos KoRo analyserer vi de drivhusgasemissioner, der opstår ved produktionen af vores lækkerier. Disse omfatter CO2, metan og lattergas. Vores hårdtarbejdende bæredygtighedskollegaer indsamler alle oplysninger og beregner en værdi: de såkaldte CO2-ækvivalenter. Vi giver nu disse oplysninger videre til dig, så du kan træffe informerede købsbeslutninger og holde øje med dit eget personlige CO2-aftryk. Men vi bruger også denne værdifulde indsigt: På den måde kan vi gøre vores forsyningskæder endnu smartere i fremtiden og også holde øje med vores eget CO2-aftryk.

CO₂-udledning efter produkt

For at gøre arbejdet lettere for vores kollegaer i bæredygtighedsafdelingen har vi indgået et samarbejde med virksomheden Cozero. De hjælper os med deres dekarboniseringssoftware til at beregne CO2-udledningen fra vores produkter. Når alt kommer til alt, gennemgår vores lækre produkter meget, før de finder vej til dit spisekammer eller din snackskål: produktion, emballage og logistik - for blot at nævne de store trin.

Produkt
Pakning
Logistik

Sammenlignede CO₂-udledning for produkterne

Er du nysgerrig efter at se, hvor godt din yndlingssnack klarer sig i forhold til andre produkter, hvad angår deres CO₂-aftryk? Sig ikke mere! For at skabe sammenlignelighed har vi beregnet CO₂-udledningen pr. 1 kg af vores produkter og sammenlignet dem med andre produkter, der ender på mange menneskers tallerkener hver dag, som f.eks. ost, tofu og mange flere. Vi har også inkluderet kaffe i sammenligningen. Så uanset om det er din yndlingssnack eller dit foretrukne køkkenprodukt, kan du se præcis, hvordan det klarer sig i "CO₂ pr. kg produkt" ranglisten.

Sammenligning af CO₂-udledning (i kilogram) pr. kilogram produkt

Disclaimer: Forskellige metoder (sammenlignede produkter) - CO2-emissionerne for ikke-KoRo-produkter stammer fra en anden datakilde. Derfor kan der være forskelle mellem deres evalueringsmetode og evalueringen af KoRo-produkterne.

Produktion

Anbau nach höchstem demeter Standard

Unsere Tahin kommt nicht nur aus biologischem Anbau, die Sesamsamen erfüllen sogar die strengen demeter Kriterien. Das bedeutet: nachhaltiger Anbau, Regenerationsphasen für die Felder, jährliche Qualitätskontrollen und noch vieles mehr. Kurzum, bei unserem Sesammus weißt Du, was drin ist – pure Natur und höchste Qualität.

Zur Ernte öffnet sich die Frucht

Die krautigen Büsche, in denen sich in jeder Kapsel etwa 40 Sesamsamen verstecken, schätzen warme Temperaturen. Ende des Sommers heißt es dann: “Sesam öffne Dich!” – denn zur Erntezeit öffnen sich die Kapseln und die kleinen Sesamsamen erblicken das Sonnenlicht.

Stark geröstet

Für den extra intensiven Geschmack werden die ungeschälten Sesamsamen stark geröstet und anschließend weiterverarbeitet. Das Rezept für unsere Tahini ist denkbar einfach: 100 % Sesamsamen, kein Zuckerzusatz, kein Schnickschnack.

Vermusung

Nachdem die Sesamsamen den Mixer gesehen haben, sind sie ganz schnell ganz klein. Bei der Vermusung ist wichtig, dass der Mixer eine hohe Leistungsfähigkeit hat. Wenn Du in der WG-Küche mit einem handelsüblichen Mixer Tahini selber machen willst, wird dieser höchstwahrscheinlich überhitzen. Dabei gehen die wertvollen Nährstoffe der Sesamsamen verloren – unsere Tahini hingegen ist auch nach der Vermusung reich an Calcium.

Verkostung im KoRo Büro

Wer bei uns arbeitet, ist nebenberuflich Test-Esser. Bei der Büro-Verkostung von einem Dutzend verschiedenen Tahini Sorten war die demeter Variante aus ungeschälten Sesamsamen der verdiente Sieger: unfassbar cremig, aromatisch und mit einem vollmundigen Sesam-Geschmack. Überzeuge auch Du Dich von der hervorragenden Qualität und kaufe die beste Tahini bei uns gleich im Vorratsglas!

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Einfach

25 Min.

Crispy Tahin-Aubergine

Jules R.

Spørgsmål og svar: Økologisk mørk tahin 500 g

Søg i FAQ-sektionen:

Hvad er den bedste måde at opbevare den mørke tahin på, og hvor længe kan sesampuréen opbevares?

Inden du bestiller en stor krukke tahin, vil du naturligvis gerne vide mere om puréens holdbarhed. Efter fremstillingen kan tahinien opbevares på et lysbeskyttet sted i op til tre år. Når den er åbnet, skal sesampuréen opbevares i køleskabet. Bare rolig: Selv ved køligere temperaturer bevarer tahinien sin lækre flydende konsistens. Og krukken vil være tom hurtigere, end du troede i begyndelsen.

Hvordan kan jeg lave min egen hummus med tahini?

Hummus er meget let at lave selv. Og hvis du bruger kikærter på dåse, går det relativt hurtigt at tilberede dem. Vi vil fortælle dig en super enkel hummus-opskrift. En ting er dog vigtig: Jo længere den færdige smørrebrødsmasse hviler, jo mere intens bliver smagen. Så vær tålmodig i en til to timer efter tilberedningen, det er det hele værd. Du skal bruge en dåse kikærter, 2 spiseskefulde tahini, frisk saft fra en halv citron og hvidløg, spidskommen og paprikapulver efter smag. Kom alt dette i blenderen og tilsæt lidt koldt vand for at opnå den ultimative cremethed. Blend i ca. et minut, og se hummusen blive mere og mere cremet. Det var det! Hvis din hummus stadig er for fast, skal du blot tilsætte lidt mere vand. Men vær forsigtig, for hvis smørret er blevet for flydende, er det ikke let at tykne det igen. Derefter kan du servere hummusen med lidt olivenolie og sesamfrø på toppen. Tilsæt pitabrød, gulerodsstave og en couscoussalat, og du har en alsidig middag. Det gode ved at lave hummus selv? Der er ingen grænser for din kreativitet. Du kan forfine smørret med avocado eller rødbeder og tilberede det med eller uden hvidløg, alt efter din smag. En populær variant er hummus baseret på hvide bønner i stedet for kikærter.

Er økologisk mørk tahini en superfood?

Vores tahini fremstillet af uskallede sesamfrø smager ikke kun godt - den ser også godt ud med hensyn til næringsværdier. Med et højt calciumindhold giver den mørke tahini dig værdifulde næringsstoffer. Desuden kommer sesamfrøene til vores tahini fra kontrolleret økologisk landbrug og er derfor af særlig høj kvalitet. Det er en superfood.