Dieser no-bake Kürbiskuchen ist nicht nur schnell und einfach gemacht, sondern überzeugt auch mit einer leckeren Kokosnote.
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Schritt 1/7
Verarbeite das Kokosmehl und die Haferflocken in einem Mixer zu feinem Mehl.
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Schritt 2/7
Gib eine Prise Salz, vier Esslöffel Kokosblütenzucker sowie 200 Milliliter Kokosmilch und etwas Wasser dazu und mische es zu einem homogenen Teig.
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Schritt 3/7
Gib den Teig in eine Backform. Die Masse hat eine eher trockene Konsistenz, deswegen muss sie gut in die Form gepresst werden.
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Schritt 4/7
Stelle den Boden im Kühlschrank kalt.
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Schritt 5/7
Für die Creme vermischst Du die Cashewkerne, das Kürbispüree, den Ahornsirup, eine Prise Salz, zwei Esslöffel Kokosöl sowie 200 Milliliter Kokosmilch miteinander, bis alles homogen und geschmeidig wird.
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Schritt 6/7
Verteile die Creme gleichmäßig auf dem Teigboden.
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Schritt 7/7
Abschließend kannst Du den Kürbiskuchen mit einer Mischung aus Zimt und Kokosblütenzucker bestreuen und für einige Stunden kühl stellen.
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Udsolgt
Økologiske havregryn finvalsede 2,5 kgMængde: 2,5 kgIndhold: 2.5 kg (15,40 kr.* / 1 kg)
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15,75 kr.* 39,38 kr.* pr. 1 l -
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Udsolgt
Græskarpuré 425 gMængde: 425 gIndhold: 0.425 kg (49,41 kr.* / 1 kg)
21,00 kr.* 49,41 kr.* pr. 1 kg -
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Økologisk kanel "Cinnamomum Ceylanicum" fra Madagaskar 500 gIndhold: 0.5 kg (175,00 kr.* / 1 kg)
87,50 kr.* 175,00 kr.* pr. 1 kg
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