![](https://koro.imgix.net/media/76/6f/dc/1701160251/Apfel-Streusel-Kuchen-Vegan-GF-mit-toppings.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
En vegansk kage er ikke kun god til dine gæster, der er veganere, men også hvis du har gæster, der har fødevareallergi. Denne kage er en rigtig allrounder, og du kan ændre den, så den passer til din smag, hvis det er nødvendigt. Desuden har du sikkert allerede disse ingredienser derhjemme og kan derfor nemt tilberede den til spontane gæster.
-
Schritt 1/5
Kom sultanas i en gryde, og lad dem simre i æblejuicen i 20 minutter. I mellemtiden hakker du nødderne, skræller æblet og skærer det i tern.
-
Schritt 2/5
Sæt en pande på kogepladen, tilsæt de hakkede nødder, og vent, til de er ristede. Tag nødderne af panden, og tilsæt solsikkeolie og æbler. Steg æblerne, sæt en pande på kogepladen, tilsæt de hakkede nødder, og vent, til de er ristede. Fjern nødderne fra panden, og tilsæt solsikkeolie og æbler. Steg æblerne, sæt en pande på kogepladen, tilsæt de hakkede nødder, og vent, til de er ristede. Fjern nødderne fra panden, og tilsæt solsikkeolie og æbler. Steg æblerne.
-
Schritt 3/5
Forvarm ovnen til 175 °C varmluft, og bland ingredienserne til dejen i en skål. Bland derefter nødder og æblestykker i dejen, og hæld den på en smurt bageplade. Bag kagen i 20 minutter.
-
Schritt 4/5
Mens kagen er i ovnen, blandes ingredienserne til crumblen. Efter 20 minutter tilsættes crumblen til dejen, og kagen bages i yderligere 10 minutter. Når crumblen er gyldenbrun, kan du servere kagen.
-
Schritt 5/5
Du kan servere kagen med vegansk fløde eller vegansk is. Glasur eller flormelis giver også kagen lidt mere sødme. Du kan også skifte kanelen ud med speculoos-krydderi, bagt æble-krydderi, honningkagekrydderi eller vanilje. Andre frugter som pærer, kvæder eller kumquats er også velegnede til kagen. Der er ingen grænser for din kreativitet!
Hvad andre har sagt om Saftig æbletærte: den hurtige og veganske udgave