Einfach
26. april 2021
![](https://koro.imgix.net/media/01/38/10/1675270703/Olfreies-Basilikum-Walnuss-Pesto.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Til din næste italienske aften kan du nemt lave din egen pesto uden olie: Broccoli-valnøddepesto.
-
Schritt 1/3
Damp eller kog broccolien i et par minutter. Den må ikke blive for blød.
-
Schritt 2/3
Blend broccoli, valnøddekerner, basilikum, hvidløg, vand/grøntsagsdrik, gærflager, salt og citronsaft i en blender til en cremet pesto; brug pistillen, hvis det er nødvendigt.
-
Schritt 3/3
Anbefaling: Fyld pestoen i et par glas, og frys noget af den ned, så du altid har noget ved hånden.
Hvad andre har sagt om Oliefri basilikumvalnøddepesto