![](https://koro.imgix.net/media/38/b1/37/1675272941/Fusilli_Titelbild.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Pasta er hurtigt og uundværligt i køkkenet. Denne opskrift bruger grøn pesto. Men pas på - vores basilikumpesto er vegansk! Selv om vi bruger tofu i stedet for parmesan, smager den, som om du var i Italien, hvor den kommer fra. Vi er begejstrede!
-
Schritt 1/5
Kog fusillierne med lidt salt i kogende vand i ca. 9 minutter, til de er al dente.
-
Schritt 2/5
Skær i mellemtiden løg og hvidløg i tern, og steg dem let i lidt olie på en pande ved middel varme.
-
Schritt 3/5
Kog løg og hvidløg af med sojafløden, og rør pestoen i. Smag til med salt og peber.
-
Schritt 4/5
Lad pastaen dryppe af, og fordel den på to tallerkener. Hæld pesto-sojaflødesaucen over.
-
Schritt 5/5
Hak til sidst de tørrede tomater og valnødderne i små stykker, og vend dem i pastaen sammen med rucolaen.
Hvad andre har sagt om Fuldkornsspelt Fusilli med pesto-sojaflødesauce